кавові

Якщо ви не можете уявити каву, крім чашки з багатою порцією вершків, цей рецепт солодких смаколиків стане для вас великим різноманіттям, сюрпризом і, можливо, навіть частковою заміною улюбленому напою.

Кількість порцій: 12 штук
Підготовка: 40 хвилин

Інгредієнти:

  • 200 г звичайного борошна
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 150 г цукрового піску
  • ½ чайні ложки солі
  • 125 г розтопленого вершкового масла
  • 150 г білого йогурту
  • 2 яйця
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту
  • 1 міцний еспресо

  • 120 г вершкового масла
  • 20 мл чорної кави
  • 1 столова ложка меленої кави
  • 5 столових ложок цукрової пудри
  • 200 мл вершків для збивання
  • їстівний декор для прикраси

Підхід:

Змішайте всі інгредієнти для тіста. Розігрійте духовку до 180 ° C, вистеліть форму для кексів чашками і залийте тісто на висоту до двох третин. Випікати приблизно 15 хвилин при 180 ° C. Змішайте розм'якшене масло з 3 столовими ложками цукру в піну, додайте охолоджену каву і столову ложку меленої кави. Прикрасьте кекси кремом у кондитерському мішечку з декоративною кінчиком. Зверху таким же чином нанесіть збиті вершки з цукром, що залишився, і посипте декором.