Починаючи з 80-х популярний Дієта з капустяного супу обіцяють схуднути 5 кілограмів за 7 днів, режими, засновані на супи, пюре та креми час від часу знову з'являлися, поки не короновані як супінг. наступник соки зелений, який популяризували моделі. Протягом цих майже чотирьох десятиліть багато досліджень довели переваги слідування a дієта цього класу, незалежно від того, чи хочете ви швидко схуднути, чи просто хочете дотримуватися здорового харчування. Але експерти також попереджають можливі ризики, особливо якщо вони тривають довго. Два дієтологи пояснюють нам, якою може бути ця небезпека і чому ці дієти не такі хороші, як вони обіцяють, ні тоді, коли ми прагнемо схуднути та детоксифікувати організм.

детоксикація

Простий спосіб харчуватися більш збалансовано

?Вони дійсно служать для схуднення?

Окрім того, що допомагає харчуватися збалансовано та збільшувати споживання овочів без зайвих зусиль, дієтолог Вікторія Лозада, автор книги «Гарне харчування» та редактор блогу «Харчування - це новий чорний», вказує на недолік, який мають пюре порівняно з твердою їжею: його менш ситний ефект. "Хоча під час приготування крему чи супу корисні речовини є, волокно руйнується при зрідженні або подрібнення їжі, щоб ці страви нас менше задовольняли ", пояснює Лозада. Для неї вони можуть бути гарною стравою, але за умови, що їх приймають як гарнір, а не як замінник цілого прийому їжі." Вони дуже практичні взимку., але я раджу їх чергувати, не вживати щодня, і що вони не є єдиним джерелом овочів, оскільки вони можуть залишити нас голодними і занепокоєними", ситуація, яка може повністю зіпсувати будь-яку дієту.

І Вікторія Лозада, і Лора Парада сходяться на думці, що дотримання дієти на основі пюре або супів протягом декількох днів не рекомендується. "Це може призвести до дефіциту харчування, якщо його склад не контролюється дуже добре, крім того, що спричиняє негативні наслідки для травної системи, такі як запор або гази", - Парада перераховує деякі небезпеки. Що стосується своїх обіцянок для схуднення, Лозада пояснює, чому їм не слід вірити відверто. "За таких типів дієт, часто втрачають м’язову масу і рідкі, і навіть якщо вони працюють спочатку і рідкі, ефект відскоку повернення до споживання цільної та твердої їжі може бути величезним, якщо це не робиться керовано. "Крім того, обидва дієтологи заперечують ще одну перевагу, загалом пов'язану з цими стравами: їх очищаючу силу. "Жоден суп не може знешкодити організм", вони стверджують.