Дослідження показало, що вживання кавуна сприяє зменшенню жиру в організмі, поліпшенню рівня глюкози та поліпшенню судинних дисфункцій.
Ожиріння є однією з найбільших проблем зі здоров'ям у світі, з 1975 року він потроївся, і сьогодні понад 650 мільйонів людей страждають ожирінням, за даними Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ).
США Мексика Y Нова Зеландія Вони очолюють список країн з найвищими показниками ожиріння у світі. Саме тому вчені шукають шляхи зупинки хвороби.
Група дослідників з Університет Орегона встановив, що кавун може запобігти і допомогти в лікуванні людей, що страждають ожирінням.
Дослідники експериментували з ожирілими мишами, щоб довести свою гіпотезу. Протягом 4 тижнів вони вивчали дві групи тварин: одну з них годували кавуновою добавкою в порошку, а іншу ні.
Вчені зважили та записали толерантність до глюкози мишей на початку та в кінці тесту та виявили позитивні ефекти у тих, хто споживав добавку.
Через 4 тижні вони виявили збільшення коричневої жирової тканини мишей, яка багата мітохондріями, що сприяють окисленню жирних кислот і глюкози.
Окислення цих двох елементів сприяє зменшенню білої жирової тканини, яка є жиром, який накопичується в організмі і відповідає за ожиріння.
Згідно з дослідженням, результати були обумовлені амінокислотою в кавуні, яка не є важливою, але працює як союзник для спалювання жиру.
Це L-цитрулін, амінокислота, яка природно міститься в кавуні і допомагає синтезувати L-аргінін, безпосередньо відповідальний за синтез білків в організмі.
Хоча миші не мають таких самих фізіологічних процесів, як люди, вчені впевнені, що ці результати можна перенести на споживання кавунів у людей, щоб допомогти усунути білу жирову тканину і запобігти діабету.
За даними VIX, мишей годували порошкоподібною кавуновою добавкою, але людина може споживати амінокислоти природним чином разом із фруктами.
Пам’ятайте, що користь кавуна діє лише при збалансованому харчуванні і завжди під контролем лікаря або фахівця з харчування.