Резюме
Це може допомогти вам схуднути, зменшити запалення та очистити організм від токсинів - або, принаймні, це те, у що б ви хотіли повірити в Інтернет. Як і інші екстремальні дієти та очищення, кавунова дієта дає великі перспективи. Але чи доставлено?
Як це працює
Існує кілька варіантів кавунової дієти. Найпопулярнішим є вид очищення. Він передбачає відносно короткий (але суворий) період позбавлення, а потім повернення до звичного раціону.
На першому етапі дієтологи не їдять нічого, крім кавуна. Зазвичай цей етап триває три дні. У підсумку ви можете споживати еквівалент великого кавуна щодня. Знову ж таки, деталі цієї дієти залежать від джерел.
Після цього деякі люди повертаються до звичного раціону. Інші поступово додають у свій раціон інші продукти. Наприклад, у різному варіанті ви можете щодня приймати дві легкі страви, а кавун перекушувати.
Що говорить експерт
За словами консультанта з питань харчування. Джессіка Маркус, MS, RD, CDN, ці типи дієт приваблюють людей, оскільки вони мають багато структури, але вимагають лише коротких зобов’язань.
"На відміну від дієти, що змінює спосіб життя, обмежені часові рамки кавунової дієти дають дієтам реальну і досяжну мету", - говорить вона. "Ми, швидше за все, добровільно покараємо себе, якщо знаємо, що це лише на кілька днів".
Кавун як основний крок продажів не шкодить, каже Маркус. "Ми, швидше за все, підпишемося на дієту, якщо це означає, що ми можемо їсти щось, що любимо, цілий день".
Для більшості людей кавун корисний для вас. На додаток до харчових корисних речовин, він забезпечує хорошу кількість води.
"Кавунова дієта насправді більше очищає, що спирається на той факт, що кавун становить понад 90 відсотків води", - пояснює Маркус. «Тому він низькокалорійний і забезпечує деяку кількість вітамінів та мінералів. Він зволожує, освіжає і може допомогти вам почуватися ситим, принаймні тимчасово ".
Користь для здоров’я кавуна
Чашка кавуна, багата на поживні речовини, містить лише 46 калорій, і вона містить багато вітамінів, а також багатьох інших:
- вітамін А, який необхідний для здорового зору
- вітамін B-1, який допомагає вашому організму перетворювати їжу в енергію
- вітамін B-6, який потрібен вашому організму для утворення еритроцитів (еритроцитів)
- вітамін С, який життєво необхідний для росту та відновлення тканин
Кавун також є хорошим джерелом лікопіну. Цей антиоксидант має ряд переваг і може допомогти захистити від серцевих захворювань, раку та інших станів.
Кавун також містить більше цитруліну, ніж будь-яка інша їжа. Амінокислота цитрулін найбільш відома своєю роллю в розширенні судин і правильному кровотоці. Цитрулін насправді бере свою назву від латинського терміну кавун, Citrullus lanatus.
Можливі ризики дієти.
Перш ніж запастись кавунами, Маркус також пропонує кілька слів обережності. Обмежувальний характер дієти залишає людей без дієтичного джерела білка, пояснює він.
Через це він не може рекомендувати дієту дітям, вагітним жінкам або будь-кому зі станом здоров'я, який вимагає спеціальної дієти (наприклад, діабет), або людині з порушеною імунною функцією. Він додає, що, як і всі швидкі дієти, це не довгострокове рішення.
"Дослідження за дослідженням показують, що ці примхливі дієти довго не працюють", - каже вона. "Після закінчення дієтичного періоду люди повертаються до своїх старих звичок, відновлюють вагу і шукають наступну дієту, яку слід спробувати".
Важливо зазначити, що кавун не містить жиру, який є необхідною поживною речовиною, як і білок. Людям з проблемами здоров’я, які вимагають спеціальної дієти, наприклад, діабету, слід уникати кавунової дієти ".
Що ви дізналися
Для здорових дієтологів певний оптимізм: "Загалом, я не виступаю за екстремальні та обмежувальні дієти та очищення, як це", - говорить Маркус. “Але якщо воно загалом здорове, воно навряд чи буде шкідливим, якщо його спостерігатимуть протягом декількох днів. Якщо у вас є план щодо того, як продовжувати свої зусилля для схуднення після закінчення дієти, і для цього потрібно лише трохи розпочати, тоді йдіть на це ".