Скандал: Експерт розкрив шокуючу правду про солодкі пластівці для сніданку! Чи вважаєте ви, що, даючи дитині сніданок на крупу, ви даєте їй найкраще для здоров'я? Хоча реклама може спонукати нас до цього, але, повірте, це не так. Приємно, що вони виготовляються з кукурудзи, вівса, рису або пшениці, і що майже всі вони збагачені вітамінами та мінералами, але.

кажуть

Здоровий сніданок?

Десятиліттями ми переконувались, що миска з крупами - це найкраще і найздоровіше, що мама може дати своїм дітям на сніданок. Однак у багатьох круп є страшний секрет: виробники кладуть у них занадто багато цукру. Група британських дослідників збільшила 50 видів пластівців для сніданку. Результати дали шокуючу інформацію.

Цукерки, повні цукру

Продукти, які ми вважаємо здоровими, насправді містять стільки цукру, що їх слід продавати з шоколадним печивом, і їх точно не слід продавати як «рецепт здорового життя». То скільки цукру в улюбленій крупі вашої дитини? Давайте розглянемо звичайну порцію 40 г зі 125 мл знежиреного молока або без неї. Джекі Лоудон з Британської дієтологічної асоціації, дитячий дієтолог, виявила наступне:

COCO POPs

  • У 40-грамовій порції злаків міститься:
  • 3 з половиною столові ложки цукру (ложка цукру = 4,2 грама цукру)
  • коли ми додаємо молоко = 5 і ¼ ложки цукру
  • калорій з молоком 233
  • жиру на 100 г злаків = 2,5 г.
  • солі на 100 г = 0,75 г.
  • цукор на 100 г = 35 г.

Як шматок пирога

Подібні, хоча і дещо кращі, експерт знайшов результати із пластівцями Tesco Choco Snaps (36 відсотків цукру), готовим бреком (20,4 г цукру на 100 г), рисовими хрустящими - багатозерновими, медовими петлями та іншими. Найгіршими були морозові злаки (37 г цукру на 100 г). На думку дієтолога, 40-грамова чаша не краще на сніданок, ніж шматок пирога. Деякі поєднання вівсяних пластівців з фруктами вийшли погано - знову занадто багато цукру.

Краще зробимо власні

Багато підсолоджені цукром крупи мають величезний відсоток цукру, до 35, що становить навіть 37 відсотків вмісту. Це приблизно стільки, скільки ми споживали б у шоколаді середнього розміру. Експерт рекомендує, якщо ми хочемо дати дитині здоровий кашовий сніданок, ми приготуємо йому власні каші або мюслі: підсолоджуємо вівсяну кашу чайною ложкою меду і додаємо за смаком сушені несолодкі фрукти або свіжі фрукти або горіхи.

Dobruchut.sk приносить натхнення для домашніх круп:

Контролюйте вміст цукру

Тож, якщо ви все-таки хочете придбати дитині крупи, вибирайте відповідно до вмісту цукру, а не відповідно до вашого смаку чи кількості доданих ними вітамінів та мінералів. Чому? Занадто багато цукру в дитячому віці збільшує ризик ожиріння, діабету, серцевих захворювань, раку та проблем з печінкою. Згідно з останніми дослідженнями, опублікованими в журналі Nature, надлишок цукру спричиняє до 35 мільйонів смертей на рік у всьому світі.

Диво капіталізму

Чому виробники злаків загортають ці по суті здорові продукти у стільки цукру і підсолоджують? Це економіка промисловості. Крупи для сніданку - це диво сучасного капіталізму. Дуже дешева сировина - кукурудза або рис в кінцевому підсумку продаються за великі гроші. Кукурудза з однієї великої коробки зернових коштувала б лише кілька центів. Однак оригінальний смак фабричного процесу був би приблизно таким же, як смак паперу, тому він падає в непритомність і нічого зайвого. Ось чому цукор та інші ароматизатори вступають у гру.

Не тільки про вгодованість

Вживання цукру не тільки жирить, але спричиняє зміни обміну речовин, підвищує кров’яний тиск, порушує гормональний баланс, шкодить печінці. Вчені навіть закликають дозувати цукор і контролювати його за законом, як сигарети та алкоголь. Здоровий сніданок може складатися, наприклад, з несолодкого йогурту та горіхів чи фруктів; певно, що такий сніданок краще підтримуватиме організм дитини або дорослого, ніж миска з солодощами.