Сьогодні я включив рецепт гарбузового соусу, який ви легко приготуєте, навіть якщо, наприклад, схуднете або стежите за калоріями. Відомо, що препарати включають молоко або вершки, вершкове масло на смак або цукор. Сьогодні ми не кладемо нічого подібного в соус, непридатний для схуднення, лише з двох чайних ложок простого борошна, щоб загуснути. Але якщо вона цього не зробить, нічого не станеться, їжа все одно буде хорошою.
Що потрібно для ковбаси:
- Гарбуз
- Цибуля
- Кріп
- Оливкова олія
- Чорний перець
- Сіль
- Стевія
- Оцет
- Борошно
- Соєвий крем
Підхід:
Натріть очищений гарбуз на грубішу сльозу. Наріжте велику цибулю і обсмажте до золотистого кольору з невеликою кількістю оливкової олії. (Я дав дві столові ложки) Додаємо тертий гарбуз, додаємо сіль і трохи тушкуємо. Більш молодий гарбуз дуже швидко розм’якшується. Додати свіжо подрібнений чорний перець і подрібнений кріп. Поки гарбуз горить хвилину, змішайте в чашці невелику кількість звичайного борошна та соєвих вершків. Влийте в гарбуз і коротко варіть. (Завдяки борошну) Замість цукру спробуйте рагу зі стевією. Додайте дуже обережно, частіше смакуючи. Ви можете додавати оцет усім, хто йому подобається.
Я гарнірувала гарбуз трохи смаженою цибулею з солодким меленим перцем.