Цей алерген виробляє різні імунологічні реакції на певний антиген, певні речовини розглядаються організмом як паразити, не будучи цим, і спроба захистити організм створює ряд реакцій (симптоми алергії). Кефір дуже популярний, особливо у Східній Європі, хоча кілька років тому його використання почало поширюватися в інших країнах, враховуючи велику користь, яку він надає для організму. Тести, проведені на лабораторних мишах, підтверджують велику інгібуючу силу алергенів, хоча компоненти кефіру, що дозволяють таку ефективну профілактику проти харчової алергії, слід вичерпно вивчати.
Кефір має 1% вмісту алкоголю, що може зупинити його введення немовлятам, але вчені стверджують, що це незначна кількість, тому в його введенні не буде проблем.
Ми маємо свої сумніви, якими б незначними вони не були, необхідно було б провести довготривале дослідження, щоб переконатися у відсутності побічних ефектів або схильності до алкоголю в майбутньому. У будь-якому випадку, ми повинні бути розсудливими і чекати нових досліджень з науковим консенсусом, перш ніж надавати кефір своїм дітям.
Через | 20 хвилин Більше інформації | Вікіпедія Більше інформації | Прямий до піднебіння Докладніше | Оповіщення Еврики
- Догляд за вагітністю, ключ до запобігання харчовій алергії IMSS - El Heraldo de Mйxico
- Здорова дієта 8 кроків для профілактики серцевих захворювань Журнал Salud El Universo
- Поради щодо стійкого та здорового харчування; Стюрафі
- Поради щодо збереження здоров’я без катувань
- Насолоджуватися їжею та залишатися здоровим на все життя можливо