Домашні кекси з цукіні на вечерю або дитячий обід
Мафіни та кекси ідеально підходять для дитячих іменинників. Але не тільки ті шоколад чи фрукти, які їм так подобаються, ви також можете зробити смачні солоні кекси з кабачків.
За допомогою цього рецепту для дітей ви можете дуже оригінально приготувати закваску, яка здивує ваших дітей, тому вони обов’язково спробують овочі. Кабачки - одна з найбільш корисних і легких страв для дитячого харчування.
Інгредієнти
- 250 гр. З борошна
- 1 кабачок
- 75 мл З оливкової олії
- 200 мл молоко
- 1 чайна ложка дріжджів
- 1 яйце
- 50 гр. тертий сир
- 1 чайна ложка солі
- Материнка
Приготування кексів з кабачків
1. Просійте борошно з дріжджами і сіллю і залиште.
2. Змішайте олію з молоком і яйцем, добре збийте. Додайте до попередньої суміші і збивайте, поки не отримаєте однорідну суміш.
3. Кабачки помити і натерти на тертці. Його можна почистити, але краще включити його, оскільки його текстура не буде помітна, і він містить багато вітамінів. Інший варіант - нарізати кабачки невеликими кубиками.
4. Додайте в тісто кабачки, сир і щіпку орегано, добре перемішайте, поки воно не розподілиться.
5. Розігрійте духовку до 180 ° C. Помістіть формочки для кексів на піднос і наповніть їх тістом до 2/3 їх місткості.
6. Випікайте кекси з кабачків близько 20 хвилин при 170 ° С. Наколюйте зубочисткою, щоб перевірити, чи вони вже готові, і він виходить чистим.
Ось ще рецепти солоних булочок для дитячих вечірок.