Сьогодні ми поговоримо про дві інші ароматичні рослини, які дуже корисні для нашого здоров’я: селера та цибуля.

світлини

Селера: він є рідним для Далекого Сходу та Європи, але в даний час широко споживається в Європі та Америці завдяки своїй великій діуретичній силі, особливо у таких країнах, як Франція, Італія та Іспанія. Зазвичай супи готують з селерою, і це дуже поширений інгредієнт у середземноморських регіонах, що використовується в літніх салатах. Це дуже поживний овоч, з приємним і сильним смаком. Він містить лише 17 калорій на 100 грам і 92% вмісту води, тому його використовують у всіх дієтах для схуднення.

Селера має безліч лікувальних властивостей. Це сечогінний засіб, допомагає виводити з організму рідини та домішки, бореться з каменями в нирках і жовчному міхурі, допомагаючи природним чином виводити піщинки. Це корисно для кровообігу та суглобів, воно є антиоксидантним та протизапальним, полегшує проблеми артриту та ревматизму. Він також є регулятором кишкового транзиту для боротьби з хронічними запорами, оскільки має силу бути природним проносним. Також рекомендується для профілактики серцево-судинних проблем, зменшення гіпертонії та як транквілізатор.

Що стосується вирощування, вам потрібно мати конкретні знання та знати, як додати йому необхідний догляд, тому, якщо ви зацікавлені в тому, щоб вирощувати його самостійно, ми присвятимо запис лише вирощуванню селери.

Цибуля-цибуля: походить з Європи і є однією з «прекрасних трав» французької кухні. Його смак більш тонкий і плавний, ніж у цибулі, і дуже добре поєднується з салатами, помідорами, маринованою рибою, рагу, бобовими та коржиками. Використовується для додання вишуканого дотику до майонезу, соусів, білих сирів та масла.

Зелена цибуля дуже багата на вітамін С, містить каротин, вітаміни А і В, кальцій і залізо. Він стимулює апетит, сприяє травленню та має антисептичні властивості. Він також має репутацію антискорботика, протикашльового, кардіотонічного, діуретичного, відхаркувального, гіпоглікемічного та проносного засобу.

Це рослина, яка збирає урожай з весни до осені і ідеально підходить для невеликих горщиків, віддаючи перевагу сонячним місцям і вологим грунтам. Вирощувати його дуже легко і стійкий до морозів. Рекомендується регулярно поливати його та вирізати листя врівень із субстратом.

Для тих, хто хоче залишатися в черзі протягом і після літа, ці рослини не можуть бути відсутніми у вашому раціоні, оскільки вони забезпечують баланс і є хорошим методом, щоб допомогти кишечнику повернутися до свого звичного життя після літнього сезону.