28 липня 2020 р. Автор: Лазар Фото: Мелінда
Особливістю цього хорошого маленького рецепту гамбургерів є те, що я наповнив м’ясний пиріг сиром з плитки для кемпінгу. Як стався інцидент, вже написано в рецепті!
ЧАС ПІДГОТОВКИ
20 хвилин
ДОЗУВАТИ
1 доза
РІВЕНЬ СКЛАДНОСТІ
Світло
ЦІНА
Середній
Клацніть одну зірочку, щоб оцінити!
Середній рейтинг 5/5. Рейтинги: 1
Поки що голосів немає! Будьте першим, хто оцінить цю публікацію.
Інгредієнти
230 г жирного яловичого фаршу (1 упаковка)
1 чайна ложка солі
1 ложка мокко розбитого перцю
1 пакет нарізаного натурального сиру для плитки на кемпінгу
1 штука гамбургера Бучі
2 столові ложки олії
Інгредієнти для нашарування за смаком:
нарізаний огірок
нарізані скибочками помідори
гірчиця
Ви говорите про барбекю
підсмажений бекон
Інгредієнти, що подають:
картопля фрі
салат
Підготовка
1. Першим кроком заморозьте сир для плитки в кемпінгу в морозильній камері.
2. Потім розпакуйте і розпакуйте кожен аркуш по одному. Отримані пластини кладуть одну на іншу, а потім відкладають.
3. Яловичий фарш змішайте в мисці для змішування з сіллю і подрібненим перцем. Переконайтесь, що м’ясо має кімнатну температуру.
4. З замішеного м’яса спочатку формуємо вареники, а потім з вареників сплющені вареники.
5. Виріжте ложкою серединку, потім притисніть до дна опуклим кінцем ложки і помістіть підготовлений сир в утворене таким чином поглиблення - загалом 12 невеликих шматочків замороженого сиру на 1 порцію - розгладьте пробитий гамбургер м'ясо як верхній шар, добре притиснути, а потім з невеликою кількістю змащеного масла і смажити обидві сторони червоними на розігрітій сковороді протягом 5 хвилин.
6. Потім поставте в духовку при 120 ° C і випікайте 10 хвилин.
7. Потім відпочиньте 5 хвилин.
8. Закладіть овочі та соуси за бажанням котлетом з фаршу, потім прикріпіть паличкою і розріжте навпіл.