Головна> Свята та події> Фонду - Давайте прочитаємо та поринемо
13 листопада 2019 р. Автор: Лазар Фото: Réka
Коли ми чекаємо гостей, ми хочемо придумати щось особливе, ну з фондю ми можемо здивувати наших маленьких та родичів, друзів, але ми можемо також здивувати свою милу в романтичній вечері (сирне фондю, обдурене білим вином), але ми можемо досягти успіху на вечірці для дітей. (з фруктами, змоченими в розтопленому шоколаді).
Фондю - Давайте прочитаємо і зануримось
Фондю - Давайте прочитаємо і зануримось
Ми вже можемо придбати набір фонду за кілька тисяч форинтів (з посудом, пальниками, виделками), але якщо ми не хочемо зайвих "інвестицій" або занурення, а хочемо ввезти в меню свій улюблений сир, ми можемо також пропонуйте плавлений сир як соус на додаток до м’яса на грилі - на грилі, обсмажте вибране м’ясо, наприклад, курячу грудку, влийте сирний соус із білим вином, прикрасьте рисом, смаженою картоплею або сумішшю салатів.
Фонду виготовляються не просто з сиру. Для м’ясного фондю ми відбираємо вибране м’ясо, таке як куряча або індича грудка, свинячі відбивні та, можливо, свинина, а потім поміщаємо їх у маринад з білого винного базиліка на кілька годин. Потім наріжте м’ясо, порізане кубиками. Нагрійте олію, а потім вилийте її в каструлю з фондю (під якою горить вогонь), обсмажуючи в олії нарізане кубиками м’ясо та роздвоєне м’ясо. Робіть різні соуси, в які ми зможемо занурити м’ясо - якщо у нас на це немає часу, давайте зробимо трохи діжонської гірчиці для занурення.
Плоди робляться ще більш тонкими завдяки шоколадному покриттю, а дитяче хутро обов’язково підкине десертне фондю. Нагрійте в мисці 2 дл вершків, розсипте 20 дкг молочного шоколаду і стільки ж напівсолодкого або темного шоколаду. Приправте 1 чайною ложкою тертої апельсинової кірки. Наріжте фрукти кубиками і за допомогою виделки для фондю занурте їх у шоколад, почекайте, поки він трохи застигне - у цьому випадку ми можемо навіть занурити шматочки фруктів з шоколадною обкладинкою в насіння спецій, подрібнені в ступці, щоб покращити смак .