справжній, чесний, домашній

мами

  • 2 кг м’ясистих помідорів
  • 0,5 кг очищених яблук
  • 0,5 кг червоного перцю або зеленого, або суміші
  • 100 грамів тростинного цукру
  • 400 грам жовтої цибулі
  • 3 PL Гімалайська сіль або морська сіль
  • 1 PL солодкого перцю
  • 6 шт гвоздики
  • 3 лаврових листа
  • 2-3 шматочки гострого перцю без крупинок чи чилі, ріжки баранини
  • 1-2 шматочки буряка
  • 1 деци білого оцту

джерело фото: jsonline.com

Рекомендую спробувати:)

Автор: Тінка Кармажин

Дивитися також

Спред із запеченого селери

Поживна і багата. Спред із запеченого селери Рейтинг: 2 Рейтинг: 5 Ви: Рейтинг рецептів Роздрукувати ...

34 коментарі

Я не домашній кухар і маю проблеми з вигадуванням чогось, чим був би задоволений мій чоловік. Нам обом потрібно скинути щонайменше 7-10 кг. Я не маю з цим досвіду, оскільки мені не потрібно було овочі до недавнього часу. Ви можете мені в цьому допомогти. P: S: Я навіть не хочу придбаної курки.

Привіт Тінка,
пожертвувальний кетчуп із цієї кількості виходить скільки приблизно склянок 2dcl?
ну спасибі

Ярко це на 4-5 чашок вищого кетчупу.

Сьогодні я приготував кетчуп за вашим рецептом, він справді дуже смачний.

Mňamóóóózny, я вийшов із десяти маленьких чашок. 🙂

Тінка, чому овочі потрібно залишати на дні? Ну спасибі

Я готувала за рецептом, а кетчуп смачний. Ну спасибі ?

Я хочу запитати, чи немає потреби в відбілюванні томатів?

Привіт, у рецепті немає солі, чи не бракує? Ну спасибі.

кетчуп фантастичний 🙂 навіть не потрібно було пускати його на друге дно, ані густіти, смак чудовий, я точно готуватиму ще більше 🙂 Я отримав близько 6 літрів кетчупу від подвійного кипіння 🙂

Тінка,
як щодо Соламілу ?
Я також можу купити кетчуп.

Соламіл - це крохмаль, тому я не думаю, що це було б такою катастрофою порівняно з тим, що я купив. І далі він заявляє, що якщо хтось не хоче соламілу, досить його зменшити. ☺

Марія, Тінка пише там, що якщо ви не хочете класти соламіл, готуйте його довше, у мене подібний рецепт, і я теж роблю це без соламілу

Тінка і чи справді там потрібен цукор? Ані, бо навіть та, що з магазину, нас не любить через солодкість 🙂

Я б точно поклав туди трохи цукру і оцет, так що повністю без цукру він буде кислим, на мій погляд. Я дав вам 100 г, що є в рецепті, і вони прийдуть в самий раз, але спробувати це без цукру не проблема, і ви побачите, чи сподобається вам, щоб ви могли додати його пізніше.

Я зробив це за цим рецептом, додав трохи мускатного горіха та часнику, і результат був відомий, я точно вдячний покупцеві за цей рецепт точно не відповідатиме 🙂

Я також хотів би спробувати його з часником. Скільки ви там поклали, будь ласка?

а коли додається оцет, будь ласка? ну спасибі

Тінка, якщо я покладу перець без перцю, чи буде кетчуп гострішим? У мене немає досвіду з ними, і я хочу робити це в основному для дітей.
Ну спасибі
Енні

Сьогодні ми зробили пряму дозу, це була макака, але результат чудовий 🙂 ми додали трохи чорного перцю та базиліка наступного разу, коли я спробую часник, який хтось тут згадав. У мене є чудовий рецепт !

Це найфантастичніша шапка у світі:)))

І я не міг замінити тростинний цукор стевією чи ксилітом?

Я також повинен писати ... оскільки мої діти дуже кетчупоїдні, я вирішив зробити домашній кетчуп того року. Я ставлю на цей рецепт, мене особливо переконали позитивні коментарі. Але, на жаль, розчарування:/дітям це не подобається, вони його їдять, тому що у інших його немає в наявності, але не з переконанням ... кетчуп непоганий, смачний, але це не кетчуп, спробую інший рецепт ...

Привіт. Я забув дати оцет та буряк, і це все одно ідеально ?

Я щойно приготував кетчуп за цим рецептом, і він справді дуже смачний, я рекомендую… і я вже записую рецепт у блокнот, в якому я випробував рецепти і використовується для багаторазового приготування. і його не можна порівнювати.

PS: Я не давала чилі, діти не мають пекучого 😉

Відмінний кетчуп, я готую для дітей третій рік, додам ще трохи чорного перцю, нового перцю та імбиру. Звичайно, не соламіл для мене, з нього вийшло все дитяче харчування.

Дякую за чудовий рецепт, він смакує фантастично, я зробив його двічі, на мій великий подив, він також смакує дітям 🙂 що для мене найголовніше 🙂

Я дотримуюсь ваших рецептів, у мене також є книга від вас, і дотепер ми завжди були задоволені. На жаль, цей рецепт нас розчарував. Смак кетчупу поганий, я вже їв набагато кращий домашній кетчуп. Їй не подобаються ні дочка, ні чоловік. Консистенція та колір сітки, однак, буряк пробиває смак там. Соромно, години непотрібної роботи.

Кетчуп чудовий, для мене найкращий. Дякую за рецепт