Без цукру, мінімум солі або жиру.

сира

Люди готові піддаватися різним екстремальним дієтам, завдяки яким їм «гарантовано» схуднути.

Насправді, в більшості випадків відбудеться протилежне тому, що вони очікують, попереджає гастроентеролог Олександра Молнарова.

Страви з низьким вмістом жиру

Менше жиру в раціоні допоможе розщепити ті, що є в організмі. Це девіз багатьох людей, які намагаються схуднути. У надії вони тягнуться до знежирених сирів, йогуртів або м’ясних продуктів. На думку гастроентерологів, вони забувають важливий факт.

"Якщо організм не отримує необхідних жирів і їх значення опускається нижче 30 відсотків, популярно кажучи, воно лякається і починає зберігати їх у гірші часи", - попереджає він.

Крім того, споживання вітамінів порушено, оскільки деякі (A, D, E, K) розчиняються у жирах. У довгостроковій перспективі така дієта може порушити кровотворення та спричинити остеопороз.

Вас може зацікавити: Яка їжа містить у багато разів більше заліза, ніж шпинат (відео з субтитрами):

Тенденція, яка називається кетогенною дієтою

Кетогенна дієта заснована на мінімальному споживанні вуглеводів, які замінюються жирами та білками. Через деякий час організм «перемикається» в режим, який називається кетоз, і починає спалювати лише жири. Це звучить заманливо і просто, правда в іншому.

"Цей тип дієти - це не тільки дієта з ефектом йо-йо, але й така, яка загрожує здоров'ю", - говорить Молнарова. За її словами, досі незрозуміло, як організм реагує на брак цукру. З біохімічної точки зору, досліджень бракує. Кожен організм різний.

Загальні прояви включають головний біль, запаморочення, загальну слабкість та втому. Організму не вистачає гормону інсуліну, який він виробляє менше, оскільки він може не регулювати рівень цукру в крові, а також відчуває дефіцит гормону сну серотоніну. Це викликає проблеми зі сном.

За словами Мольнара, дієта не підходить тим, хто не знає свого здоров’я, а також страждаючим алергією.

Виведення лактози навіть без непереносимості

Ще одна популярна дієта - безлактозна. Для людей, які не страждають від непереносимості або алергії, відмова від молочних продуктів швидше шкідливий, ніж корисний.

"Лактоза покращує засвоєння мінералів, підтримує ріст корисних бактерій у кишечнику, а також вироблення корисних для мозку жирів", - пояснює Молнарова.

Сіль для тіла буде бракувати

Незважаючи на те, що сіль називається отрутою нації, організм потребує її у здоровій кількості. Доросла людина повинна їсти від двох до чотирьох грамів на день.

Експерт попереджає про її дефіцит: «Тривала відсутність солі загрожує нашому здоров’ю. Існує ризик набору ваги, діабету 2 типу та статевої дисфункції ".

Сіль містить важливий натрій, який допомагає організму запобігати інсульту та інфаркту та засвоювати вітаміни. Він захищає наднирники і підвищує здатність до концентрації.

Геть глютен

Безглютенові дієти не шкодять пацієнтам без непереносимості Молнара. Ці продукти містять подібну кількість вітамінів, мінералів та клітковини.

"Клейковина не є важливою для життя, і дієта без глютену не є автоматично нездоровою або поганою у харчуванні. Тільки не приймайте за дієту для схуднення. Не потрібно худнути на безглютеновій дієті ".

Явище сирої води

Порівняно нова тенденція сирої або природної води надходить з Америки. Кажуть, що це натуральна, хімічно необроблена вода, яка, за словами продавців, повна рідкісних вітамінів і мінералів.

Насправді це звичайна вода, яку вони просто беруть із природного джерела і продають за величезні гроші.