Дієта Кето стала модною в останні роки, але існує з 20-х років минулого століття

Він заснований на мінімізації споживання вуглеводів та використанні жиру як основного джерела енергії

Виклик кето-дієта Це є тенденцією у Сполучених Штатах протягом багатьох років, і, хоча це не без суперечок, воно має все більше послідовників у нашій країні. Його назва походить від Абревіатура кетоз, що таке метаболічний стан в якому печінка використовує накопичений жир для виробництва кетонів для остаточної енергії. Це правда, що іспанці погано закінчують дієту.

кето-дієта

Цей процес відбувається лише тоді, коли в нашому організмі немає вуглеводів, до яких можна звернутися за паливом. Тому в основі цієї дієти лежить позбавляємо наш організм вуглеводів і звикніть натомість спалювати жир. Якісний білок також є важливою складовою цієї дієти. Це не єдиний модний, насправді, Меган Маркл, схоже, робить ставку на дієту Royalty, дієту з періодичним постом.

Хоча це стало особливо модним в останні роки, правда в тому ця дієта існує з 20-х років минулого століття. Цей термін був придуманий Расселом М-Уайлдером в 1921 році, який використовував його як спосіб уникнути судом, які страждають від дітей, які страждають на епілепсію: було показано, що мозок, забираючи свою енергію з процес кетозу замість того, щоб переходити до спалювання вуглеводів (і, як наслідок, отримання глюкози), зменшує її електричну активність, що запобігає або зменшує напади. Відчуття було б подібним до відчуття, спричиненого голодуванням, оскільки обидві ситуації (недостатній внесок їжі або мінімальний або відсутність внеску продуктів, багатих вуглеводами) викликають подібні відчуття.

Але перетворіть наш метаболізм на метаболізм на основі кетонів це не так просто: Це передбачає зменшення споживання вуглеводів до мінімальних рівнів (яблуко майже перевищує денний максимум від 20 до 50 вуглеводів). Звичайно, крок до цього мінімального рівня не робиться за одну ніч, і вам доведеться почекати кілька днів або тижнів, поки ваше тіло звикне до свого нового основного джерела енергії. У цей час ви можете відчувати сильну слабкість і втому.

Подолайте цей момент, ті, хто вірно дотримується цієї дієти, стверджують, що почуваються енергійнішими та менш голодними, але для цього необхідно не порушувати цей баланс і продовжувати підтримувати майже неіснуюче добове споживання вуглеводів. Що стосується жирів і білків, необхідних для підтримання належного рівня енергії, то споживачі дієти Кето особливо збираються на такі продукти авокадо, синя риба, мигдаль, горіхи, насіння, оливкова олія ... Загалом, від 70 до 90 відсотків дієти Кето має складатися з жиру.

На протилежному боці, споживання крупи, хліба, цукру ... зникає, і те саме стосується багатьох фруктів та овочів багатий вуглеводами. Результат - дуже швидке спалювання жиру (і втрата ваги). Однак правда полягає в тому, що ця дієта має багато недоброзичливців. Крім того, деякі його наслідки не дуже приємні: неприємний запах з рота, піт, запаморочення, головний біль, запор через брак клітковини ...

Є також ті, хто запевняє, що ця дієта може бути ефективною проти певних патологій знижує рівень глюкози в крові, також поліпшення таких захворювань, як жирова печінка.

Що здається зрозумілим, це те Немає досліджень, які б аналізували наслідки підтримання метаболізму на основі кетонів у довгостроковій перспективі або наслідки, які це може мати для нашого здоров'я. Якщо ви приймаєте рішення про такий тип дієти, важливо віддати себе в руки фахівця з харчування, щоб підтримувати необхідний баланс, щоб ваше здоров’я не страждало.