У нашому попередньому дописі в блозі ми пояснили, з чого складається план кето, як досягти стану кетозу та які його можливі переваги.
Сьогодні ми хочемо трохи глибше заглибитися в тему кетогенних дієт, і для цього ми поговоримо про те, які продукти харчування в цьому не можуть бути відсутніми, ті, що помірного вживання, і ті, які не рекомендуються. Нарешті, і в кінці статті ми надамо вам приклад щотижневого меню, щоб ви могли застосувати цей тип дієти на практиці.
Продукти, що використовуються під час кетогенної дієти
- Розмір має значення!; тобто у багатьох продуктах харчування є цукор (доданий чи власний), тому буде важливо зважити їх, щоб не залишити стан кетозу.
- Напої, дозволені на дієті кето. Кава, трав'яні чаї, чай і вода. Безалкогольні напої без цукру можуть стимулювати підшлункову залозу до секреції інсуліну завдяки високому вмісту штучних підсолоджувачів; Крім того, ми повинні пам’ятати, що якщо ми прагнемо покращити своє здоров’я, ми повинні якомога більше викидати безалкогольні напої зі свого раціону, як із цукром, так і без нього, незалежно від плану харчування, якого ми дотримуємось.
Стіл з продуктами, придатними для дієти Кето:
Приклад тижневого меню кетогенної дієти 1500 - 1600 ккал/добу:
Ті з вас, хто стежить за нами, знають, що в Yo Soy Mi Dieta ми є прихильниками підрахунку калорій, і хоча ведення кето-способу життя регулюється передумовою їжі переважно з жирових джерел, ми не повинні забувати, що це дуже калорійна їжа, і що, Незалежно від результатів, яких ми сподіваємось досягти, щоб бути досяжними, вони повинні бути вимірюваними.
ПОНЕДІЛОК
- Яєчня з двома яйцями, 50 гр шинки Серрано
- 2 одиниці хліба із волокон Васа.
- Зелений листовий салат, помідор черрі та морква (загалом 200 гр) з 20 гр тертого сиру моцарела та 60 гр авокадо.
- Заправка для салату: 15 грам соусу Хайнц + 10 грам оливкової олії.
- 250 гр телячої відбивної.
- 250 гр запеченої форелі у супроводі 250 гр перцю пікілло.
- Чаша з цілим натуральним йогуртом, унцією шоколаду 70/85% какао (близько 13 гр) і 15 гр фундука.
ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ
КАЛОРІЇ: 1643 ккал
ТУР: 86,15 гр
Білки: 165,21 гр
Вуглеводи: 44,52 гр
Вівторок
- Французький омлет з двома яйцями та 25 гр напівсоленого сиру.
- 2 одиниці хліба з волокон Васа.
- 180 г баклажанів, фаршированих 200 г фаршу з курячого м’яса та 100 г подрібненого натурального помідора. Приправте спеціями за смаком, такими як сіль, орегано, часник у порошку тощо.
- Зварити з 10 г оливкової олії.
- 200 гр імператора на грилі.
- Помідор, цибуля, салат з баранини з салату (загалом 200 г), 50 г оливок, фаршированих анчоусом, заправлених 10 г оливкової олії та яблучного оцту за смаком.
- Чаша з білковим йогуртом Skyr (120 гр), 20 гр волоських горіхів і унцією 70/85% какао-шоколаду.
ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ
КАЛОРІЇ: 1447 ккал
Жири: 84,41 гр
Білки: 120,29 гр
ВУГЛЕВОДИ: 35,86 гр
СЕРЕДА
- Два тости Pan Wasa Fibra з 50 г домашнього гуакамоле та 2 яйцями всмятку.
- Домашнє гаспачо без хліба: зелений перець, томат груші, огірок і часник (250 гр), заправлений 10 гр оливкової олії.
- 180 гр свинячої корейки на грилі та порція фаршированих оливок (50 гр).
- 250 г дикої спаржі, заправленої 5 г оливкової олії.
- 220 г хека на грилі, одягненого в 5 г оливкової олії.
Чаша з білковим йогуртом типу Skyr (120 г), 20 г волоських горіхів і унцією 70/85% какао-шоколаду.
ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ
КАЛОРІЇ: 1473,88 ккал
Жири: 91,02 гр
Білки: 117,46 гр
Вуглеводи: 42,87 гр
ЧЕТВЕР
- Кето-крепи, виготовлені з: 60 г шпинату, 1 яйце та 4 білки.
- Топінг: 15 г чистого знежиреного какао плюс 15 г арахісового масла.
- 200 гр сардин, засмажених у духовці.
- 200 г кредіте: селера, морква, помідор черрі у супроводі домашнього соусу зі збитим сиром.
- Інгредієнти для соусу: 5 г оливкової олії, 100 г збитого сиру, гірчиця і кроп спеції та цибуля.
- 2 тости з волокна Pan Wasa.
- 30 гр напівтвердого сиру.
- Заправка 50 г подрібненого помідора з 5 мл олії і сіллю.
- 250 гр овочів вок за смаком.
- 180 гр яловичого фаршу.
ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ
КАЛОРІЇ: 1625,19 ккал
ЖИРИ: 81,07 гр
Білки: 138,78 гр
Вуглеводи: 48,44 гр
П’ЯТНИЦЯ
- Два тости з волокна Pan Wasa з 60 г копченого лосося та 100 г 0% сиру.
- 20 гр підсмаженого мигдалю.
- 200 г валенсійського салату (помідори, цибуля, салат і біла спаржа) з 1 банкою натурального тунця і заправкою з 10 г оливкової олії та яблучного оцту за смаком.
- 150 г курячого бургера в супроводі 60 г домашнього гуакамоле.
- 1 куряча гомілка (середнього розміру) смажена.
- Салат з 200 гр помідорів для салату та базиліка з 60 гр свіжого сиру Бургос, заправлений 10 гр оливкової олії.
- 125 гр молочного кефіру.
- 25 гр волоських горіхів.
ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ
КАЛОРІЇ: 1514,65 ккал
ЖИРИ: 89,27 гр
БІЛКИ: 131,06 гр
Вуглеводи: 50,47 гр
СУБОТА
- Французький омлет з двома яйцями та 25 гр напівсоленого сиру.
- 2 тости з волокна Pan Wasa.
- Зелений листовий салат, помідор черрі та морква (загалом 200 гр) з 20 гр тертого сиру моцарела та 60 гр авокадо.
- Заправка для салату: 15 грам соусу Хайнц і 10 грам оливкової олії.
- 150 гр курячого гамбургера.
- Цибуля печінки з 180 г курячої печінки, 200 г цибулі та двома зубчиками часнику.
- Зварити з 10 г оливкової олії.
- Миска з цілим натуральним йогуртом.
- Одна унція 70/85% какао-шоколаду (близько 13 гр).
- 15 гр фундука.
ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ
КАЛОРІЇ: 1456,83 ккал
ЖИРИ: 89,96 гр
Білки: 116,94 гр
Вуглеводи: 89,96 гр
НЕДІЛЯ
- Кето-крепи, виготовлені з: 60 г шпинату, 1 яйце та 4 білки.
- Топінг: 15 г чистого знежиреного какао плюс 15 г арахісового масла.
- Зелений листовий салат, помідор черрі та морква (разом 200 гр) з 50 гр фаршированих оливок.
- Заправка для салату: 60 грам домашнього гуакамоле + 5 грам оливкової олії.
- 180 гр свинячої корейки.
- 2 тости з волокна Pan Wasa.
- 60 гр сушеної корейки.
- 30 гр підсмаженого мигдалю.
- 100 гр грибів і 150 гр грибів.
- 220 г хека на грилі, одягненого в 10 г оливкової олії.
ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ
КАЛОРІЇ: 1561,69 ккал
ЖИРИ: 91,94 гр
Білки: 143,58 гр
ВУГЛЕВОДИ: 35,61 гр
Збалансований сніданок для початку дня.
З моєї дієти ми хочемо пам’ятати важливість індивідуалізація, Іншими словами, слід мати на увазі, що не всі дієти та/або продукти харчування підходять для всіх, отже, важливість застосування цього протоколу з порадами та підтримкою у харчуванні професіонала, який, окрім застосування свого професійного досвіду, робити певним чином для кожного конкретного випадку.
Якщо вам сподобалась наша стаття, і ви знаєте члена сім’ї чи друга, який може зацікавитись, не забудьте поділитися нею. Разом ми поширюємо здоров'я!
Дякуємо за ваш час, до зустрічі в мережах! (Instagram, Facebook)