дієта

Оскільки не може бути літа без примхливої ​​дієти, кетогенна дієта стане головним героєм з точки зору харчування це означає. Напевно ви вже чули про неї. Якщо це не так, сьогодні ми розповімо вам деякі найцікавіші харчові деталі, які оточують цю дієту.

Що таке кетогенна дієта?

Насправді, кетогенна дієта не є винаходом цього століття. Його функціональність відома майже з середини минулого століття. Завдання цієї дієти - майже повністю придушити вуглеводи та цукри (коротше, вуглеводи) (менше 50 г на добу). Натомість включайте продукти, багаті жирами та білками, щоб привести ваше тіло в кетоз, подібний до посту. Це коли організм починає спалювати накопичений жир. Для цього він перетворює його в кетонові тіла, які переходять у кров. У разі відсутності глюкози в крові, організм переходить в кетоз. Зазвичай це відбувається на четвертий день обмеження вуглеводів. Клітини почнуть використовувати ці кетонові тіла як основне джерело енергії. Ось звідки походить втрата ваги.

Що ви їсте на кетогенній дієті?

Щоб увійти в кетоз, споживання вуглеводів має бути менше 50 г на день. Для цього зернові, фрукти, горіхи, бобові та більшість овочів зведені до мінімуму. Тому можна без обмежень їсти всі види м’яса та риби та похідні з них продукти. Сир та молочні продукти, жири всіх видів, креми та соуси, авокадо, морські водорості, тофу ...

Ідеал - уникати споживання продуктів переробки. Хоча вони дозволені, краще дотримуватися найкорисніших жирів, таких як оливкова олія.

Як довго можна дотримуватися кетогенну дієту?

Будучи досить обмежувальною дієтою, її важко дотримуватися в довгостроковій перспективі. Як правило, ця дієта використовується короткочасно і завжди під наглядом лікаря.

Чи безпечно дотримуватися кетогенну дієту?

Хоча кетогенна дієта спричиняє короткочасну втрату ваги, не існує наукових доказів того, що це пов’язано із самою дієтою або через зменшення споживання калорій. На перший погляд може здатися, що дозволені продукти висококалорійні, але коли організм вступає в кетоз, апетит також знижується, отже, в результаті ви їсте менше. Важливо те, що, якщо ви вирішите дотримуватися цієї дієти, ви будете робити це під наглядом лікаря. Дефіцит вуглеводів може спричинити побічні ефекти. А також усунення основних джерел клітковини, таких як фрукти та овочі, і збільшення білка та жиру.

Якщо ви вирішите спробувати, обов’язково розкажіть нам про свій досвід роботи з кетогенною дієтою! Також не забудьте ознайомитися з нашими порадами щодо дайте своєму тілу те, що йому потрібно їсти.