Поділіться

Якщо ви намагалися схуднути раніше, напевно, одним із методів вибрали обмеження вуглеводів. Саме про це йдеться у відомій кетоновій дієті. Отже, ти закінчив університет, коли пропустив затор? Ні. Кето-дієта полягає не тільки в мінімізації цукру, а й вуглеводів загалом. Необхідно замінити їх підвищеним споживанням жирів. Зараз ми розповімо вам, чи дійсно ця дієта дієва, чи є якась підводка.

Кетонова дієта

Чому кето-дієта повинна працювати?

Принцип кетонової дієти (або так званої кетогенної дієти) полягає в обмеженні регулярного надходження вуглеводів. Це регулюється теорією, що найкращим джерелом енергії в організмі є не глюкоза, а жир, протягом майже людської еволюції.

Можливо, вам цікаво, як можливо, що наш організм спалює глюкозу? Відповідь проста - маємо надлишок і наше тіло схоже на вогонь - воно спалює те, що стає першим на його шляху. Якщо у вашому раціоні занадто багато вуглеводів, ваше тіло бере основну енергію з глюкози, яку «завжди має під рукою», а потім із жирових запасів, якщо взагалі. Результатом цього процесу є така марна спроба схуднути, хоча ви справді намагаєтесь.

Так що ваше тіло починає спалювати недоторканий жир, Як повідомляється, споживання вуглеводів слід обмежити приблизно 30 г на добу. Таким чином, організм може повернутися до своїх природних коренів, виробляючи кетони, які допомагають виробляти енергію завдяки більш інтенсивному розщепленню жирів. Цей досягнутий метаболічний стан називається кетоз.

Які продукти та страви підходять для досягнення кетозу, а які, навпаки, категорично заборонені, ви дізнаєтесь з нашої попередньої статті про кетогенну дієту з дієтою.

Кетонова дієта та її користь

    Викидання зайвих кілограмів завдяки спалюванню запасів жиру та зменшенню припливів. Стабілізація інсуліну в крові завдяки дієті, яка не призводить до того, що вона різко зростає і падає. Тому дієта вважається придатною для діабетиків або як профілактичний засіб для членів сім'ї, які можуть успадкувати діабет. Зниження рівня холестерину та артеріального тиску, тоді як кетогенна дієта багата хорошим холестерином. При втраті ваги тиск або частота серцево-судинних захворювань має тенденцію до прямого зменшення. Поліпшення концентрації уваги, тоді як мозок може повністю забирати енергію з кетонів. У той же час його рівень не буде страждати від частих коливань цукру в крові, а отже, це не буде негативно впливати на вашу концентрацію, навпаки. Кето-дієта може бути також корисний у боротьбі з прищами. Занадто багато шкідливих для здоров'я вуглеводів негативно впливає на весь організм, а отже, і на шкіру. Зменшивши їх, ви зменшите частоту запалень та покращите своє здоров’я всередині та зовні. Ця форма дієти також має значний вплив на полегшення стану епілепсії. Дієта використовувалась як допоміжне лікування, оскільки симптоми захворювання в стані кетозу були рідше.

Кетонова дієта та її недоліки

    Кето грип, яка проявляється протягом перших днів обмеження вуглеводів нагадує симптоми класичного грипу. У цей період вас може супроводжувати надмірна втома, головні болі, нудота, м’язові судоми або посилене сечовипускання. Тому не забувайте про достатній питний режим. Цей стан, як правило, повільно стихає після першого тижня.
    Запор і порушення травлення вони також пов’язані з раптовою зміною дієти та зневодненням. Тому звертайте увагу на споживання рідини та клітковини. Щоб запобігти печії, збільшуйте щоденне споживання жиру з дієтою до оптимальних 70% поступово.
    Зниження енергії на стадії, коли організм звикає використовувати нове джерело енергії.
    Биття серця це рідше і лише тимчасовий симптом, але він може назавжди відбити людей від кетогенної дієти. Однак якщо ви страждаєте серцево-судинними захворюваннями, навіть не спробуйте дієту.
    Втрата волосся може статися через раптову зміну харчування, до якої організм не в змозі адекватно адаптуватися.
    Ефект Джоджо, що псує радість від схуднення переважно невдалим спортсменам з кето-витривалості. Під час дієти вага ваги, як правило, падає відносно швидко, але не дивуйтеся, якщо вони змінюються навіть більше, ніж раніше, коли змінюєте свій раціон на нормальні цифри на дисплеї.

Кето-дієта і найпоширеніші помилки

1. Споживання круп

Правда, пшениця, ячмінь, кукурудза, рис, жито, овес та гречка також містять велику кількість вуглеводів. Однак люди, які пробують кето-дієту, продовжують їх споживати, припускаючи, що вони все ще здорові. Якщо ви хочете серйозно поставитися до дієти, вам доведеться виключити їх із вкладень. Однак ви можете замінити їх листовими та глибокими овочами або більшою порцією м’яса.

2. Незбалансоване харчування

Обмеження солодощів, фруктів, круп, бобових, моркви, гороху, картоплі або алкогольних напоїв на тарілці не означає, що вам потрібно їсти лише жири, причому необмежено. Не забувайте про необхідні білки. "Все в міру" тут подвійно. Корисні жири повинні становити 75%, білки - 20%, а вуглеводи - 5% від загальної добової норми. Також прочитайте статтю про збалансоване харчування.

3. Голодування

Не рекомендується дотримуватися вищезгаданого співвідношення просто так. Деякі обмежують обмеження вуглеводів і майже нічого не споживають. Однак кетонова дієта - це не радикальна голодування. Навпаки. Можна спокійно їсти 4 - 5 разів на день, з них 3 рази.

4. Недостатня витривалість

Для досягнення стану кетозу необхідно залишатися в режимі без вуглеводів щонайменше 3 дні. Однак багато людей занадто рано відмовляються від суворої дієти через зменшення енергії, головного болю або інших побічних ефектів, згаданих вище.

Однак шанувальники кето-дієти стверджують, що пропускання солодкого круасана на сніданок звучить зовсім не так погано, коли вони уявляють, що замість цього можуть побалувати запеченим беконом з яйцями та якісним твердим сиром. Так.

5. Заниження стану здоров’я

Як і при всіх інтенсивних дієтах, вам слід змінити спосіб життя проконсультуйтеся з лікарем. Кетонову дієту категорично не слід перевіряти людям з порушеннями харчування, вагітним або жінкам, що годують груддю, людям із проблемами серця, нирок або печінки та хворим на рак.