"Йогурт святкують як здорову їжу, прекрасний початок дня. Зараз вчені виявили, що він також може служити профілактикою проти діабету".

йогурт

Зузана Лоботкова, 10 квітня 2015 р. 9:00

Вживання 28 грам йогурту на день, приблизно чверть маленької чашки, має зменшити ризик розвитку захворювання приблизно на п’яту частину. Дослідження було проведено в Гарвардській школі громадського здоров’я в США, і йогурт вийшов з нього як дешевий і простий спосіб збільшити шанси на здорове життя.

Не кожен молочний продукт працює

Діабет 2 типу обумовлений ожирінням. Зазвичай він розвивається в середньому віці і з часом викликає смертельні ускладнення - від сліпоти до інфаркту та інсульту. Тому зростаюча кількість людей з ожирінням викликає занепокоєння.

Так, американські дослідники порівняли результати трьох довгострокових досліджень, присвячених дієті та здоров’ю. Було майже 200 000 чоловіків і жінок, за якими стежили протягом 30 років і мали детальну інформацію про свій раціон. На початку дослідження всі ці люди були здоровими, але у 15 156 з них до кінця дослідження розвинувся цукровий діабет.

Аналіз їх дієти не показав зв'язку між хворобою та загальним споживанням молочних продуктів. Тільки молоко чи сир не мали ефекту. Однак, схоже, йогурт мав певні наслідки. Доведено, що 28 грам йогурту на день знижує шанси на діабет 2 типу на 18 відсотків.

Керівник дослідження Френк Ху сказав dailymail.co.uk: "Ми виявили, що більш високе споживання йогурту пов'язане зі зниженим ризиком діабету 2 типу, тоді як інші молочні продукти не виявляють такої асоціації. Тому пропонується, щоб йогурт був включений до здорового харчування ".

Здоровий вибір

Професор Ху вважав, що бактерії йогурту допомагають підтримувати баланс метаболізму. Вони також можуть відновлювати процеси в шлунку, які зазвичай виводять небезпечні токсини з організму. Також можливо, що люди, які регулярно їдять йогурт як десерт, з’їдатимуть менше солодощів.

Доктор Аласдер Ранкін сказав: "Ця робота сприяє наявним доказам того, що люди, які їдять йогурт, рідше хворіють на діабет 2 типу. Цілком можливо, що ті, хто їсть йогурт і хто брав участь у дослідженні, ведуть здоровий спосіб життя, що також знижує ризик розвитку діабету 2 типу ".

Тому лікарі не брешуть, коли кажуть, що необхідно дотримуватися здорового способу життя, складати збалансований раціон і віддаватися фізичним вправам. А йогурт - це дійсно просте рішення. Будь то окремо, з фруктами, горіхами або вівсянкою - це смачне і корисне блюдо. І профілактика діабету.