омлети

Тип страви: Вечеря

Час підготовки: 30 хвилин

Порції: 6

Вік (місяці): 24 місяці

Інгредієнти

1 упаковка пісочного тіста, 4 яйця, 200 г нарізаного кубиками бекону, 250 мл молока, 2 столові ложки жирних вершків для варіння, сіль і перець, форма для пирога.

Опис

Кіче-лоран - дуже універсальне блюдо, яке має своє місце на обідньому столі або в кошику для пікніка. Як і іспанський омлет, він має свій пік свіжого смаку, але також хороший при кімнатній температурі. Готується в трисі.

Поставте духовку розігріватися і покрийте форму пісочним тістом. Подрібніть виделкою і поставте форму в духовку приблизно на 10 хвилин.

Тим часом пасеруємо кубики бекону на сотейнику, щоб вони підрум’янилися. Розкладіть їх по вже спеченому тісту. Збийте яйця, молоко та вершки. Посоліть і поперчіть, залийте беконом.

Випікайте при 180ºC близько 25 хвилин, поки кіш не стане золотисто-коричневим.

Хитрість

Кічевий лорейн також дуже багатий скибочками сиру Грюйер або Манчего, які будуть танути в духовці.