Підготовка
Приготування: Для тіста змішайте борошно, розпушувач, жовток, цукор та маргарин, потім замісіть тісто, яке можна добре розтягнути сметаною. Ділимо його на 3 частини.
Збийте білки з цукром у тверду піну, а потім обережно розмішайте мелені волоські горіхи, щоб уникнути їх дроблення.
Покладіть папір для випічки на деко, розтягніть листи тіста, змастіть збитим яєчним мусом і поставте в розігріту духовку приблизно на 180 градусів, прибл. Випікати 15-18 хвилин, усі три аркуші.
До крему приготуйте густий пудинг порошку заварного крему з половиною цукру та молока, а потім дайте охолонути. Тим часом змішайте маргарин з другою половиною цукру до піни, потім змішайте охолоджений пудинг, поки не вийде хороший пінистий, легкий крем.
Намажте аркуші тіста кремом і накладайте один на одного, також нанесіть трохи крему на верхній аркуш, а зверху прикрасьте тертим шоколадом або кольоровими цукерками. Подавати нарізаним кубиками.