Він крутиться чітко, що це? Гримуча змія! Якщо вам набридло класичне, спробуйте і це - з домашнім джемом по-райськи.

венера

Молоко та молочні продукти

Інгредієнти

  • 300 г борошна
  • 3 жовтки
  • 60 г маргарину для випічки Венери
  • 150 г сметани
  • 1 ст ложка цукрової пудри
  • щіпка солі
  • 3-4 дл олії для смаження Венери
  • абрикосове варення
  • цукрова пудра для прикраси

Підготовка

  1. Просіяти борошно та цукрову пудру у велику миску. Додайте яєчні жовтки, маргарин для випічки Венери та сметану, а потім додайте щіпку солі, щоб замісити з нього тісто, що легко формується. При рівномірному замісі загорніть його в нього і поставте в холодильник для відпочинку на півгодини.
  2. На потрошеній поверхні за допомогою качалки розтягніть тісто до товщини 4-5 мм. Наріжте тісто діамантами довжиною від 8 до 10 дюймів за допомогою спинного різака, а потім виріжте середину кожного ромба, щоб кути не прорізалися. Перетягніть кут тіста через виріз, щоб отримати фішку.
  3. Нагрійте велику кількість олії для смаження Венери у високій стінці. Якщо воно досить гаряче, обережно помістіть м’які стружки з тіста в розпечене масло. При високій температурі поверніть обидві сторони і випікайте з обох сторін протягом 1-1 хвилин до золотистої скоринки. Якщо чіпси смажені, покладіть їх на паперовий рушник, щоб трохи висохли.
  4. Просійте до нього цукрову пудру, а потім подайте пампушки гарячими з абрикосовим варенням.

Підказка щодо підготовки

Випікайте за раз лише стільки пончиків, скільки зручно поміститься в гарячому маслі, не складайте їх один на одного.

Якщо ми будемо запікати пампушки при високій температурі, скоринка вийде смачно хрусткою і всередині залишиться м’якою!

Ми можемо використовувати малинове варення замість персиків, як нам подобається.

Олія для смаження Венера 2л

Олія Venus Frying містить першовідтиснену рафіновану їстівну олію соняшнику та рафіновану олію, виготовлену з високоолеїнових насіннячок соняшнику, яка від природи багата омега-9, тому має чудову термостійкість.

Ви також можете роздрукувати рецепт

ДОДАТКОВІ РЕЦЕПТИ

Знайдено 770 рецептів. Ви дійшли до кінця списку.

Завантажте більше рецептів

“Пончик дзвенить?

Інгредієнти

  • 300 г борошна
  • 3 жовтки
  • 60 г маргарину для випічки Венери
  • 150 г сметани
  • 1 ст ложка цукрової пудри
  • щіпка солі
  • 3-4 дл олії для смаження Венери
  • абрикосове варення
  • цукрова пудра для прикраси

Підготовка

  1. Просіяти борошно та цукрову пудру у велику миску. Додайте яєчні жовтки, маргарин для випічки Венери та сметану, а потім додайте щіпку солі, щоб замісити з нього тісто, що легко формується. При рівномірному замісі загорніть його в нього і поставте в холодильник для відпочинку на півгодини.
  2. На потрошеній поверхні за допомогою качалки розтягніть тісто до товщини 4-5 мм. Наріжте тісто діамантами довжиною від 8 до 10 дюймів за допомогою спинного різака, а потім виріжте середину кожного ромба, щоб кути не прорізалися. Перетягніть кут тіста через виріз, щоб отримати фішку.
  3. Нагрійте велику кількість олії для смаження Венери у високій стінці. Якщо воно досить гаряче, обережно помістіть м’які стружки з тіста в розпечене масло. При високій температурі поверніть обидві сторони і випікайте з обох сторін протягом 1-1 хвилин до золотистої скоринки. Якщо чіпси смажені, покладіть їх на паперовий рушник, щоб трохи висохли.
  4. Просійте до нього цукрову пудру, а потім подайте пампушки гарячими з абрикосовим варенням.

Підказка щодо підготовки

Випікайте за раз лише стільки пончиків, скільки зручно поміститься в гарячому маслі, не складайте їх один на одного.

Якщо ми будемо запікати пампушки при високій температурі, скоринка вийде смачно хрусткою і всередині залишиться м’якою!

Ми можемо використовувати малинове варення замість персиків, як нам подобається.