На щастя, на ринках взимку можна отримати різноманітне м’ясо дичини: зараз ми вибрали кабана, виготовленого з божественного рагу з домашніми ньоккі. Чудовий вибір для святкового столу!

святкова

Інгредієнти

  • Нога кабана 80 дкг
  • 10 дкг бекону з Клужу
  • 2 середні головки цибулини
  • 3 чайні ложки олії Венери
  • 4 зубчики часнику
  • 1 чайна ложка гірчиці
  • 2 дл червоного вина
  • 6 лаврових листків
  • 2 коріння петрушки
  • 2 моркви
  • 6-8 зерен ялівцевих ягід
  • 100 г лісових грибів
  • свіжий шавлія
  • солоний перець
  • 50 дкг картоплі
  • 2 жовтки
  • 200 г борошна
  • сіль

Підготовка

Підказка щодо підготовки

Не готуйте всі ньоккі відразу, бо вони злипнуться.

Ми можемо зберігати домашні ньоккі в морозильній камері місяцями!

Приготуйте ньоккі мокрими руками.

Ми також можемо використовувати інші частини дикого кабана, стегно відносно швидко розм’якне.

100% соняшникова олія Венера

Для соняшникової олії Venus 100% ми використовуємо лише олію, видобуту з ретельно відібраного насіння соняшнику шляхом першого пресування, яке потім очищується та фільтрується більш природним способом, фізично.

Ви також можете роздрукувати рецепт

ДОДАТКОВІ РЕЦЕПТИ

Знайдено 770 рецептів. Ви дійшли до кінця списку.

Завантажте більше рецептів

“Це стане святковою традицією” з ньоккі з кабанів

Інгредієнти

  • Нога кабана 80 дкг
  • 10 дкг бекону з Клужу
  • 2 середні головки цибулини
  • 3 чайні ложки олії Венери
  • 4 зубчики часнику
  • 1 чайна ложка гірчиці
  • 2 дл червоного вина
  • 6 лаврових листків
  • 2 коріння петрушки
  • 2 моркви
  • 6-8 зерен ялівцевих ягід
  • 100 г лісових грибів
  • свіжий шавлія
  • солоний перець
  • 50 дкг картоплі
  • 2 жовтки
  • 200 г борошна
  • сіль

Підготовка

Підказка щодо підготовки

Не готуйте всі ньоккі відразу, бо вони злипнуться.

Ми можемо зберігати домашні ньоккі в морозильній камері місяцями!

Приготуйте ньоккі мокрими руками.

Ми також можемо використовувати інші частини дикого кабана, стегно відносно швидко розм’якне.