МАДРІД, 12 (EUROPA PRESS)
І це те, що в Іспанії за останні тринадцять років частота сенсибілізації до їжі подвоїлася - з 3,6 до 7,4 відсотка населення. Зокрема, дослідження фокусується на патології харчової алергії, опосередкованої IgE (імуноглобулін Е), оскільки вона є найбільш частою і відомою.
Цей тип алергії проявляється як реакція після прийому їжі, а у випадку алергії на коров’яче молоко та яйця, як правило, вона збігається з введенням її в раціон. Таким чином, останні три розділи зосереджуються на пероральній імунотерапії при харчовій алергії, перехресному реагуванні на пилок і рослини та методах аналізу білків.
Насправді, найпоширенішими продуктами харчування при виробництві серйозних алергічних реакцій є: молоко, яйця, арахіс, горіхи, фрукти (розацеа) та деякі овочі. Крім того, алергія на рибу та молюсків зустрічається рідше, але зазвичай досить серйозно.
Зокрема, в континентальній Європі найчастіша алергія у дітей на яйця, молоко та арахіс; тоді як у дорослих алергія на свіжі фрукти, арахіс, горіхи та овочі є більш поширеною.
Нарешті, експерти нагадали, що розвиток та прогноз цієї алергії корисний для молока та яєць, тоді як для горіхів та риби він не такий хороший.
- Поширеність ожиріння серед дітей віком від семи до дев'яти років у трьох школах міста Чиклайо
- Гострий остеомієліт у дітей SEPEAP - Іспанське товариство позалікарняної педіатрії та уваги
- Наталія Орейро з Сузаною Гіменес "Мені довелося скинути сім кілограмів на роль Джильди" Да Ла Нота
- Артерії дітей, що страждають ожирінням, так само забиті, як і дорослі
- 7 найсерйозніших помилок експрес-операції в бікіні