• ДО
  • B
  • C.
  • D
  • І
  • F
  • G
  • H
  • Я
  • J
  • К
  • L
  • М
  • N
  • АБО
  • P
  • Питання
  • Р.
  • S
  • Т
  • АБО
  • V
  • W
  • X
  • Y
  • Z

CA: Фізика; Медичні науки - Внутрішні хвороби - Харчові науки - Дієтологія.

співпраці

КТ: Енергетична цінність або калорійність їжі пропорційна кількості енергії, яку вона може забезпечити при спалюванні в присутності кисню. Вимірюється калоріями, тобто кількістю тепла, необхідного для підвищення температури одного грама води на один градус. Оскільки його значення дуже мало, в дієтології кілокалорія береться за міру (1 Ккал. = 1000 калорій). Іноді - і помилково, до речі - кілокалорії ще називають калоріями (з великої літери). Коли ми чуємо, що їжа містить 100 калорій, насправді ми повинні інтерпретувати, що ця їжа має 100 кілокалорій на 100 грам. ваги. Дієта дорослих людей містить від 1000 до 5000 кілокалорій на день. Кожна група енергетичних поживних речовин - вуглеводів, ліпідів або білків - має різну калорійність і більш-менш однорідна в кожній групі.

DEF: енергетична одиниця цегемальної системи, еквівалентна тисячі калорій, яка використовується для вираження енергетичної цінності їжі.

F: DTMe (консультація: 27.11.2018)

N: 1. Термін, що складається з композиційного елементу «кіло-» (від французького kilo-, а це від грецького χίλιοι chílioi), що означає «тисяча (10 3) разів», і з назвами одиниць виміру він утворює відповідний кратний, і слово "калорія" (від французької калорії, а це від латинського calor "тепло" та французького -ie "-ía"), що означає "одиниця енергії, еквівалентна 4185 джоулям".

  • Фіз. Одиниця енергії, еквівалентна 1000 калоріям.
  • Символ: ккал.
  • Абревіатура: кал, ккал.

2. Немає результатів у CORDE, але є в CREA і з 1985 року.
Якщо він відфільтрований за темою Харчування, він, схоже, зібраний CREA у 1995 р. Автор: Мігель Агілар. Назва: Вегетаріанська дієта. Країна Іспанія. Тема: 06. Харчування. Публікація: Теми сьогодні (Мадрид), 1995.
Згідно з Новим лексикографічним скарбом іспанської мови (NTLLE), він вперше з'являється у словнику ACADEMIA SUPPLEMENTO 1970 р.
3. Він не є частиною міжнародної системи одиниць, де він еквівалентний 4,18 кДж.
4. Через подібність тематичного поля існує значний ризик плутанини між значенням "кілокалорія" та "калорія".
Однак у Словнику медичних термінів (DTM) Королівської національної медичної академії "калорія" вказується як синонім "кілокалорії", хоча він не рекомендує використовувати це, оскільки воно вважається недоречним та заплутаним. Особливо не рекомендується використовувати його в текстах наукового характеру.
5. Таким чином, термін "кілокалорія" не слід плутати з "калорією": одиниця енергії цегезальної системи, яка відповідає кількості тепла, необхідного для підвищення температури грама грама води на один градус Цельсія (саме 14, Від 5 до 15,5 ° C). Гріх.: Калорій-грам; невелика калорія.

F: 1. DLE - http://dle.rae.es/?id=Mh3Jhj9; http://dle.rae.es/?id=Mh2vGHY; http://dle.rae.es/?id=6qz8mCh (консультація: 27.11.2018); DTMe (консультація: 1.12.2018). 2. КОРД; CREA (консультація: 27.11.2018); NTLLE (консультація: 27.11.2018). 3 до 5. DTMe (консультація: 1.12.2018).

VG: хілокалорія (застаріла)

F: DTMe (консультація: 28.11.2018)

ГРІХ: велика калорія, калорія-кілограм (застаріла).