Вагітність - це особлива фізіологічна ситуація, і тому вона має особливі харчові потреби, які повинні бути адаптовані до кожного етапу вагітності та до кожної жінки зокрема.

Треба пам’ятати, що вже є дуже важливою відправна точка. Якщо мати має неадекватну дієту з надлишком, дефектом або якістю харчування, це повинно бути початковою точкою для виправлення, перш ніж досягти негативних наслідків для дитини.

Різні дослідження показали взаємозв'язок серцево-судинних, неврологічних та метаболічних захворювань у дорослих, матері яких перенесли воєнний голод під час вагітності. Тому на цьому етапі ми повинні зробити особливий акцент на задоволенні харчових потреб.

Перш ніж говорити про конкретні харчові потреби, ми повинні мати на увазі, що мова йде про період, пов’язаний із збільшенням ваги, спричиненим зовнішнім виглядом плода та його розвитком. А також синтез нових тканин, таких як плацента та навколоплідні води, збільшення тканин молочної залози, посилення кровотоку, збільшення жирових відкладень, ріст матки ...

Все це означає збільшення ваги від 7 до 18 кг залежно від ваги жінки до вагітності. Будучи збільшенням такої ваги від 1 до 3 кг протягом першого триместру та більшим збільшенням протягом другого та третього триместру.

Однак слід враховувати, що, переважно протягом першого триместру, поява нудоти та блювоти можуть бути навіть пов’язані із втратою ваги у цей період. Тож у цій ситуації, хоча цю втрату ваги потрібно контролювати, вона не повинна становити проблему або бути пов’язаною з будь-якими ускладненнями.

Як ми передбачали, кожна жінка різна, і збільшення ваги під час вагітності також повинно бути, тому загалом рекомендується:

  • Набір між 12,5 і 18 кг для тих жінок з низькою вагою. Тобто з індексом маси тіла менше 18,5 кг/м2
  • Набір між 11,5 і 16 кг для тих жінок з нормальною вагою. Тобто з індексом маси тіла від 18,5 до 24,9 кг/м2
  • Збільшення від 7 до 11,5 кг для жінок із надмірною вагою. Тобто з нижчим індексом маси тіла від 25 до 29,9 кг/м2
  • Збільшення від 7 до 9 кг для жінок з ожирінням. Тобто з індексом маси тіла більше 30 кг/м2
  • Приріст до 24,5 кг у разі вагітності близнюками

вагітності

На рівні харчування ми повинні виділити різні зміни у харчових потребах порівняно з невагітними жінками. Загалом, найважливішими з них, і тому ми повинні їх взяти до уваги, є:

  • Збільшені витрати енергії: переважно протягом другого та третього триместру. Таким чином, Всесвітня організація охорони здоров’я, як правило, рекомендує з 2001 року:

- Перший триместр: збільшення на 85 ккал на день

- Другий триместр: збільшення на 285 ккал на добу

- Третій триместр: збільшення на 475 ккал на добу

- Майте на увазі, що таке збільшення повинно бути адаптоване до кожної жінки окремо

  • Розподіл макроелементів: Що стосується внеску макроелементів (білків, вуглеводів та ліпідів) під час вагітності, необхідно підкреслити, що слід дотримуватися розподілу, подібного до розподілу серед населення (що вуглеводи вносять від 50 до 55% від загального споживання енергії, білки повинні складати від 15 до 20% від загального споживання енергії, а ліпіди повинні становити 30% від загального споживання енергії) з деякими нюансами:

- Вуглеводи: протягом першого триместру ваш внесок буде подібним до внеску загальної популяції, тоді як у другому та третьому триместрах доцільно збільшити споживання, щоб покрити загальні витрати енергії. Так само слід уникати рафінованого борошна та цукру протягом усієї вагітності, а також підтримувати достатній запас клітковини.

- Білки: протягом першого триместру рекомендується внести 0,8 г на кілограм ваги на добу, тоді як у другому і третьому триместрах їх слід збільшити до 1-1,5 г білка на кілограм ваги на день

- Ліпіди: загалом рекомендується забезпечити внесок ненасичених жирів та омега-3 жирних кислот, а також уникати споживання насичених жирів

  • Підвищені вимоги до деяких мікроелементів: Під час вагітності ми повинні приділяти особливу увагу забезпеченню внеску:

- Вітамін D: через прийом напівжирних молочних продуктів, блакитної риби (переважно тієї, яку їдять цілою хребтом) ...

- Фолієва кислота: присутня в овочах, бобових, сухофруктах та цільних зернах. Хоча в більшості випадків для задоволення таких вимог використовується добавка

- Вітамін B12: присутній у м’ясі, рибі, яйцях та молочних продуктах, тобто у продуктах тваринного походження

- Залізо: присутнє в продуктах тваринного походження, таких як яловичина, яловичина, кролик ..., у нутрощах деяких тварин (головним чином печінка), у молюсках, таких як молюски або молюски, та в продуктах рослинного походження, таких як продукти зеленого листя . Підживлення заліза слід проводити лише тоді, коли його внесок через їжу недостатній

  • Збільшення споживання води: Протягом першого триместру рекомендується щоденне споживання близько 2 л води, збільшуючи споживання до 2,5 л протягом другого та третього триместру та збільшуючи споживання у разі затримки рідини

  • Контроль за деякими продуктами харчування через можливі зміни внаслідок їх вживання або зловживання, тому рекомендується:

- Уникайте вживання алкоголю

- Контролюйте споживання кофеїну (не перевищуйте 200 мг), тому зверніть особливу увагу як на каву, так і на чай

- Уникайте вживання сирої, маринованої або копченої їжі

- Уникайте фруктів, овочів та овочів, які не були мити, очищені від шкірки та попередньо дезінфіковані належним чином

Стосовно вищесказаного, ми повинні враховувати найпоширеніші ускладнення під час вагітності, пов’язані з їжею. Серед них ми виділяємо:

  • Токсоплазмоз: Це паразитарне захворювання, яке може поширюватися котами (при контакті з їх екскрементами), вживаючи овочі та забруднюючи воду. Також завдяки прийому сирого м’яса, переважно свинини. Отже, у випадку відсутності антитіл до цього паразита (знання про це після аналітичної оцінки) слід дотримуватися таких передумов:

- Уникайте м’яса та м’ясних продуктів, таких як чорізо, салямі, салямі, карпаччо ...

- Завжди заморожуйте м’ясо перед вживанням і збільшуйте час приготування

- Вимийте руки після торкання будь-якої з вищезазначених продуктів

  • Сальмонельоз: це патологія, спричинена потраплянням всередину їжі та/або напоїв, заражених бактеріями сальмонели. Це може вплинути на загальну популяцію, але ми повинні платити особливі відсотки під час вагітності. Тому рекомендується:

- Уникайте сирих або частково зварених яєць, сирого або недовареного м’яса, ковбас та сирої сировини

- Вимийте руки після торкання будь-якої з вищезазначених продуктів

  • Лістерія: це інфекція, спричинена бактеріями, що передаються через їжу. Його можна ізолювати в грунті, пилі, воді та з різних джерел тваринного та рослинного походження. Тому рекомендується:

- Не їжте сири, які не сильно виліковуються (брі, камамбер ...)

- Уникайте всіх непастеризованих молочних продуктів

- Намагайся не вживати паштет

- Вимийте руки після торкання будь-якої з вищезазначених продуктів

  • Меркурій: це не є патологією саме по собі, але його споживання слід контролювати. Для цього рекомендується:

- Обмежте консервовану блакитну рибу (і навіть уникайте їх)

- Уникайте споживання великої риби (через можливе їх накопичення), такої як тунець, акула, риба-меч ...

Ми можемо узагальнити їх у простих приміщеннях, серед яких виділимо:

  • Дотримуйтесь здорової дієти, уникаючи тих продуктів, які не підходять. Тобто їжа, багата простими цукрами, насиченими жирами, сіллю, алкоголем ...)
  • Збільшуйте споживання калорій залежно від терміну вагітності. Однак не рекомендується «їсти за двох», якщо не збільшувати споживання за необхідності
  • Збільшуйте щоденне споживання води, щоб підтримувати оптимальний стан гідратації
  • Уникайте вживання їжі, яка шкідлива для здоров’я плода або матері. За потреби використовуйте належні кулінарні техніки

Харчування під час вагітності повинно бути адаптоване до кожної жінки індивідуально. Оскільки так само, як не всі жінки рівні, їх фізіологічні потреби не однакові.

Тому, Якщо у вас є які-небудь проблеми або навіть будь-які сумніви, зверніться до фахівця для їх вирішення.

Якщо ця публікація була для вас цікавою, ми запрошуємо вас отримати доступ до нашого розділу реабілітації тазового дна