Кіноа - це здорова злакова культура, яка потрапила сюди з Америки. Чилійська морква - це рослина, з якої отримують сам продукт (фрукт) Кіноа. Її знали в Південній Америці понад 3000 років до Різдва Христового. Кіноа - невибаглива і вдячна злакова культура, що зростає за потребами, вона також росте на великій висоті
Кіноа - поживний плід, який має форму маленьких білих до жовтих куль, схожих на тартон, амарант або кускус. Кіноа містить вітаміни, мінерали, білки, клітковину та багато інших корисних речовин, тому вона стає більш здоровою їжею, яка забезпечує нормальне функціонування організму. Він також підходить для схуднення. Крім того, ця крупа також не містить глютену, тому горизонт дозволених продуктів харчування тут розширюється для целіакії. Кіноа схожа на рис - за своєю структурою, приготуванням та харчовим складом. Спробуйте залучити лободу до збалансованого раціону, і позитивні наслідки не затягнуться. Кіноа можна вживати в солоному та солодкому
Цибуля-цибуля (лат. Chenopodiium Quinoa) - сім'я закоханих
Що містить лобода?
Вода, білки, жири, вуглеводи, клітковина, залізо, кальцій, магній, фосфор, калій, цинк, марганець, мідь, селен, натрій, вітаміни А, В, Е та фолієва кислота
Кіноа - вплив на здоров’я
- Детоксифікує організм від шкідливих речовин
- Підтримує травлення
- Підтримує спорожнення
- Очищає травлення (переважно товсту кишку)
- Профілактика раку товстої кишки
- Нормалізує рівень цукру в крові
- Поступове виділення енергії
- Знижує високий рівень холестерину
- Це знижує високий кров'яний тиск
- Профілактика серцево-судинних захворювань
- Це заспокоює нервову систему
- Підтримує формування кісток
- Профілактика проти остеопорозу
- Якісна їжа, яка насичує і живить організм
- Підтримує метаболізм
- Він підтримує формування м’язової маси
- Усуває мігрень (головний біль)
Харчова цінність - лобода (100 г)
КДж - 504 Ккал - 112 Білок - 5,1 г Вуглеводи - 19 г.
Жир - 1,75 г Клітковина - 3 г Вода - 70 г.
Кіноа містить мінерали - 100 г.
| Залізо | 1,7 мг | Цинк | 0,9 мг |
| Кальцій | 19 мг | Марганець | 0,8 мг |
| Магній | 69,5 мг | Мідь | 0,4 мг |
| Фосфор | 148 мг | Селен | 3,3 мкг |
| Калій | 189 мг | Натрію | 6,7 мг |
Кіноа містить вітаміни - 100 г.
| Вітамін А | 7 МО | Вітамін В6 | 69 мкг |
| Вітамін В1 | 0,5 мг | Вітамін Е | 190 мкг |
| Вітамін В2 | 11 мг | Фолієва кислота | 0,8 мг |
| Вітамін В3 | 0,6 мг |
Кіноа - вплив на схуднення
Кіноа - це їжа без глютену, придатна для вживання при схудненні, а також при збереженні ваги. Він не має високої калорійності, а в поєднанні з білками має достатню харчову цінність для нормального функціонування організму. Він підтримує травлення, саму втрату ваги, а також забезпечує профілактичні заходи проти серцево-судинних захворювань, тому ця ідеальна безглютенова їжа може знайти місце у вашому раціоні.
Приготування лободи - рецепт її приготування
Тобі потрібно: 2 склянки квіної, 4 склянки води (завжди подвійні), щіпка морської солі, каструля
Насипте квіну в сито і промийте теплою водою (схожою на рис). Налийте його в казан (2 склянки), влийте 4 склянки води і додайте дрібку солі. Після варіння готуйте його закритим на повільному вогні близько 5 хвилин, а потім вимкніть і дайте йому пробігти на теплій тарілці. Через 17-25 хвилин воно повинно бути готовим. Змішайте, і лобода готова, ви можете приготувати її до солодкої та солоної
Не соромтеся включати цю здорову крупу у свій раціон ...