Ця рослина є культурою, яка родом з гір Анд в Болівії, Перу та Чилі, де вона була одомашнена, і 5000 років тому це була їжа інків, які її дуже любили. У статті є кілька фактів, чому лобода така чудова.

повноцінні

Цей суперпродукт популярний серед веганів та спортсменів високий вміст якісних білків і вуглеводів. Він містить 15 грамів білка і 65 грамів вуглеводів на 100 грамів. Наскільки повільно рослина містить усі дев’ять незамінних амінокислот, які наш організм не може виробляти, і які він повинен забезпечити в раціоні.

Органічна лобода червона

Біо Кіноа триколор

Кіноа органічна біла 250 г.

Кіноа багата головним чином на амінокислоту лізин, яка важлива для росту та регенерації тканин, що особливо оцінять спортсмени. У старій Інка-індіні воїни споживали, щоб мати достатньо сил у бою, і після цього їх тіло швидше відновлювалось.

Кіноа - справді цінна їжа, що має великий вплив на організм людини

Він містить клітковину, яка очищає травну систему, запобігає раку тощо. Збільшує перистальтику кишечника, подібно до нектаринів.

Допомагає схуднути: має низький глікемічний індекс, який стабілізує цукор у крові і, отже, не накопичує енергію в жирі. Завдяки більш тривалому травленню він підтримує запущений метаболізм (його уповільнення призводить до збільшення жиру)

Він також знижує артеріальний тиск і є чудовою профілактикою проти серцево-судинних захворювань.

Це також відмінне джерело омега3- та омега6 жирних кислот.

Його можуть вживати люди, які страждають алергією на глютен (при целіакії). Кіноа підходить для купівлі безглютенових дієт.

Він містить поєднання магнію і кальцію допомагає краще спати. Для швидшого нічного сну спробуйте побалувати себе вечерею з лободою.

Містить антиоксиданти особливо вітамін Е, який захищає організм від вільних радикалів.

Загалом, це відмінна суперпродукт, який є дуже засвоюваним і корисним.

Він має приємну структуру і нейтральний смак, який поєднується майже з усіма стравами. Це легко та швидко регулюється.

Ви можете додавати його у фруктові та овочеві салати, запікати з овочами, м’ясом та сиром, додавати в тісто для млинців та печива, варити з нього кашу або пудинг.

Змийте лободу холодною водою і варіть так само, як і рис. Доведіть до кипіння менше 2 склянок води і 1 склянку кіної і варіть 15 - 20 хвилин. Готується майже як рис.