Дрібні круглі зерна, що нагадують лущене пшоно або кус, є насінням чилійської морквяної рослини. Він містить високу частку білків (від 12 до 22%), вітамінів і мінералів.
Кіноа (вимовляється як «гострий ва») - рослина, що походить з Південної Америки. Її насіння традиційно використовували як злакові культури - з них мелили борошно або з нього готували каші та згущували супи.
Ви можете замовити онлайн після входу на mojBidfood.sk (нові клієнти повинні заповнити реєстраційну форму) або зателефонувати в Центр обслуговування клієнтів за тел. 032/774 28 50, 0912 058 150.
Лікувальні властивості
Завдяки високому вмісту магнію та вітаміну В2, лобода приносить користь людям, які страждають на мігрень, а також як цільнозернова їжа, що містить клітковину, також сприяє зниженню артеріального тиску, запобіганню серцево-судинним захворюванням, раку або діабету.
Спосіб приготування
Як і більшість круп, лобода набирає об’єм під час варіння. Готуючись, дотримуйтесь правила 1: 2, тобто однієї частини квіной на дві частини води. Крупу не потрібно мити або замочувати заздалегідь, а приготування займає 15 хвилин. Правильно приготовлена лобода трохи нагадує кускус, але на відміну від кускусу, вона трохи хрумтить під зубами.