На 4-6 порцій: 2 склянки овочевого бульйону (свіжі або органічні кубики), сіль, 1 склянка полосканої лободи, 2 склянки молодого свіжого горошку, ¼ склянки листя м’яти перцевої, 2 PL дрібно натертої цедри лимона (з хімічно необробленого лимона), ¼ склянки оливкової олії, чорний мелений перець за смаком
У горщику середнього розміру доведіть овочевий бульйон до кипіння і посоліть його за смаком. Додайте лободу, знизьте температуру, накрийте казан і варіть близько 15 хвилин, поки бульйон не вбереться в лободу. Покладіть лободу у велику миску для охолодження. Тим часом у каструлі середнього розміру доведіть воду до кипіння, злегка посоліть, а коли закипить, додайте до неї молодий горошок на хвилину. Потім охолодити горох у холодній воді, щоб зупинити процес варіння та зберегти горох свіжим кольором. Додайте до кіноа горошок, подрібнену м’яту, цедру лимона, оливкову олію і приправте чорним меленим перцем. Ретельно перемішайте і подавайте до столу.
Дитячий журнал
Фото Shutterstock.com
ВАС ІНТЕРЕСУЮТЬ НАШІ СТАТТІ?
Ви можете підтримати нас, передплативши тут дитячий журнал або придбавши дитячий журнал у вільному продажу. З підпискою на Baby Ви також отримуєте в подарунок спеціальні спеціальні пропозиції для Baby & Toddler (які Ви також можете замовити окремо через дистриб’ютора тут).
- Сонячна Південна Чехія - Ваш путівник у світ вагітності та батьківства
- Пшенична запіканка з гарбузом - Ваш путівник у світ вагітності та батьківства
- Пшеничний салат з квасолею - Ваш путівник у світ вагітності та батьківства
- Буряк із мого дзеркала 12) - Ваш путівник у світ вагітності та батьківства
- Їх болить розлучення батьків - Ваш путівник у світ вагітності та батьківства