• Біг
    • 5 кілометрів
    • 10 кілометрів
    • Півмарафон
    • Марафон
    • Регенерація
    • Біг по пересіченій місцевості
    • Триатлон
    • Фітнес
    • Вагітна
    • Спосіб життя
  • Новачки
  • Харчування
    • Спортивне харчування
    • Рецепти
  • Натхнення
    • Ми мотивуємо одне одного
    • Звіт про змагання
  • Шафа для одягу
    • Softybag
    • Фрей Сейн, що працює
  • Плани тренувань
  • Магазин
  • Блог
    • Все про біг для жінок
    • Я просто біжу
    • Одержувач
    • Біг Барат
    • На барвистих дорогах гір
    • Уроки бігу
    • Ультравало

Текст: Wander Food Wonder | 30.04.2018 | Оновлено: 26.06.2018 | |

Food Wonder

Спаржа не тільки смачна, але й корисна, оскільки вона дуже багата вітамінами К, С, А, Е, В та фолієвою кислотою і забезпечує наш організм необхідними білками, марганцем, фосфором та клітковиною. Він має чудовий ефект очищення нирок і крові, тому ми не тільки насолоджуємося своїми смаковими рецепторами, але і наша шкіра також цінує його споживання.

Цього разу він подав начинку з солоного пирога, кіш (вимова: маленький), і зараз доведено, що він справді виграє у всіх своїх формах. До того ж це страшно ситна їжа, не дієтичне блюдо, і ми можемо запакувати його з будь-якими смаколиками. Ми запропонували вам рецепт Wander Food Wonder.

Інгредієнти для пиріжкового тіста:

300 г борошна з спельти з непросіяного борошна

150 г вершкового масла

5 столових ложок води

1,5 чайні ложки солі

Подрібніть масло з борошном і сіллю, потім замісіть разом з водою на вареники. Загорнувши у фольгу, дайте постояти в холодильнику 30 хвилин.

Інгредієнти для начинки:

250 г сиру з овець або простого коров’ячого сиру

1 кабачок

2 яйця

1 пакет зеленої спаржі

Якщо ви використовуєте овечий сир, не додайте сіль, якщо ви використовуєте коров'ячий сир, можете піти 1-2 щіпки.

Кабачки наріжте невеликими кубиками, змішайте з сиром і яйцями. Кількість варіантів начинки майже нескінченна, я вже зробив варіанти шпинату та курячих грудок.

Підготовка:

Відпочивши, тісто витягують на присипану борошном дошку, більшу за форму для пирогів, потім кладуть у форму для пирогів, змащену вершковим маслом і посипану борошном і складену назад по краях.

Випікайте при 180 градусах 10 хвилин, накривши папером для випічки, потім 5 хвилин без паперу. Щоб папір для випічки не піднявся, можливо, ви захочете посипати на нього кілька зерен сухої квасолі або сочевиці.

Варіть спаржу у прапорці на 1-2 хвилини, потім негайно поставте її в холодну воду, щоб вона не втратила зелений колір.

Випікаючи паштет протягом 5 хвилин без паперу для випічки, зверху ложкою начиніть, зверху викладіть спаржу, посипте сиром і смажте 25 хвилин.

Приємного вам апетиту!:)

Харчові дані для 1 скибочки (для 12 скибочок я розрахував з сиром, а не з овечим сиром, стандартне відхилення 50 г гауди):

енергія: 243ккал, вуглеводи: 18г, білки 8,7г, жири: 14г.

Більш корисні та апетитні страви: Wander Food Wonder