кабачки

  • сир
  • шинка
  • кабачки
  • один курс
  • кабачки з сиром і шинкою
  • салати, овочеві страви
  • Рецепт

Ви знаєте великого шведського улюбленця - фрі Хассельбек? Ви також можете нарізати низькокалорійний кабачок за його зразком і заповнити прогалини смачною шинкою. Він багато кидає на їжу для смаження у гострому, сирному, вершковому соусі. Для цієї страви особливо важливо використовувати кабачки з бездоганною шкаралупою і твердою м’якоттю.

Кабачки з сиром і шинкою

Інгредієнти:

  • 2 кабачка
  • 10 дкг шинки
  • 10 дкг вершкового сиру
  • 2 дл вершків
  • 2 зубчики часнику
  • сіль
  • перець
  • мускатний горіх
  • Час підготовки: 10 хвилин
  • Час підготовки: 40 хвилин

Підготовка:

Помийте кабачки і витріть воду. Розріжте його на півсантиметра, але будьте обережні, щоб не розрізати його повністю. Посоліть, а потім додайте шматочок шинки до поглиблень овочів. Змішайте вершки з перцем, подрібненим часником, мускатним горіхом, вершковим сиром і вилийте на дно вогнетривкої чаші. Покладіть туди кабачки і засуньте в розігріту духовку. Випікайте при температурі 190 градусів близько 35 хвилин. Якщо він починає червоніти занадто швидко, накрийте його фольгою. Коли кабачок стане м’яким, його можна дістати з духовки.
Кабачки - це також відмінна основа для запіканок. З великою кількістю сиру та шинки кінцевий результат буде особливо хорошим.