Кіш зі шпинатом
Інгредієнти: 
300 гр шпинату почистити і нарізати
2 зубчики часнику
2 або 3 скибочки шинки
250 мл випареного молока
1 аркуш пісочного тіста
Оливкова олія
Розробка:
Нагрійте на сковороді трохи олії, покладіть в неї попередньо обкатаний часник, щоб підрум’янився. Коли вони почнуть забарвлюватися, додайте шпинат, посоліть їх і тушкуйте, поки вони не випустять всю воду. Пізніше їх виймають з каструлі і відкладають.
Збийте яйця, сири та випарене молоко.
Розкачайте лист пісочного тіста і помістіть його у відповідну ємність і поставте в духовку на кілька хвилин (попередньо нагріте).
Суміш залийте пісочним тістом і викладіть раніше зарезервований шпинат, а також додайте нарізану дрібними шматочками шинку.
Помістіть все в духовку при 180 ° C, поки шпинатний кіш не згорнеться і не стане золотистим на смак.