Ящик, яйце, Аткінс, за групами крові, жироїд, картопля. У нас є всі ці дієти, гарантовані методи схуднення на тарілці за допомогою засобів масової інформації буквально щодня.
Вони «продають» їх нам через знаменитостей, знайомі обличчя чи (часто вигадані) реальні історії анонімних людей.
"Я також декілька з них спробувала сама", - зізнається Ярміла Манджукова, відома чеська письменниця, автор понад 90 книг про здорове харчування та правильний спосіб життя, кулінарні книги та мотиваційні книги.
«Після жорсткого зречення мені вдалося скинути кілька зайвих кілограмів, але після закінчення« бійки »я швидко їх повернув. І марні зусилля, звичайно, не зміцнили мене ні фізично, ні розумово ".
Ті з вас, хто закінчив подібну карусель, знають, про що йдеться. Більше того, якби такі дієти були справді настільки ж ефективними, як стверджують їх промоутери, тоді не було б потреби в появі все більшої кількості "гарантованих" дієт.
Переважна більшість дієт не діє або діє лише під час дієти, і після початкового успішного схуднення кілограми знову нещадно збільшуються. Так званий ефект йо-йо - результат дієти, яка не призводить до зміни харчових звичок.
За статистикою, дієта не вдається у 98% людей, більше того, після її припинення існує ризик того, що ми наберемо навіть більше кілограмів, ніж втратили.
"Основна проблема дієт полягає в недотриманні біологічних годинників, а це означає, що харчування не відповідає нашому метаболізму, оскільки воно не стосується того, яку їжу і коли найкраще споживати", - зазначає Й. Манджукова Харчування за біоритмами. Ви можете отримати його трохи більше 6 євро в будь-якій інтернет-книгарні або в кам’яній.
Що відбувається, коли ми дотримуємося дієти?
Кожного разу, коли ми починаємо дотримуватися скорочувальної дієти або переходити на інше обмеження в харчуванні, наш організм встановлює свій метаболізм в енергозберігаючій системі і реагує так, ніби це був час голоду.
Під час дієти вони вчаться поводитися з мінімальними калоріями дуже економно, прагнуть використовувати всю їжу, яку вони їдять, по максимуму і спалювати менше енергії. Після закінчення дієти організм здатний накопичувати значно більшу кількість накопичувальної енергії у вигляді жиру на випадок чергового «голоду», тобто дієти.
Основна проблема багаторазових редукційних дієт полягає в тому, що обмежуючи споживання їжі, ми втрачаємо не тільки жир, але особливо м’язову масу. Потім, повернувшись до звичного раціону, ми лише набираємо жир, оскільки наш метаболізм тимчасово зупинився.
Також ми отримуємо непереборний апетит до «заборонених» продуктів, оскільки нам доводилося відмовлятися від них під час дієти. Після кожної додаткової дієти ми зазвичай набираємо набагато більше жиру, ніж втрачаємо. Пам’ятайте, що будь-яка дієта, заснована на подоланні голоду, приречена на невдачу.
Небезпечні дієти
"У цьому контексті я повинен нагадати вам, що багато людей, які регулярно дотримуються різних дієт, як правило, навіть не уявляють, наскільки небезпечно для тіла швидке схуднення", - додає Ярміла Манджукова в книга Харчування за біоритмами. "Найгірше - регулярне чергування періодів" поганого "та" жирного ". Дослідження підтверджують, що часто повторювані різкі процедури схуднення шкідливіші для здоров’я, ніж зайва вага ".
Забудьте про цей непотрібний процес із невизначеним результатом, який викликає роздратування та нервозність, коли ви сидите на дієті, і почуття провини, коли ви більше не сидите на дієті. Спробуйте по-іншому!
Правильний час
Наші біоритми також слід копіювати, вибираючи, що ми кладемо на тарілку. Організму потрібно щось інше, щоб правильно працювати кожну частину дня. Потреби організму залежать від внутрішніх годин роботи окремих органів, а також від загального управління енергією.
Люди часто вживають різні страви не в той час і в неправильних поєднаннях лише тому, що вони мають смак і насолоду від їжі. Позбавлення від зайвих кілограмів, які вони набрали через неправильну дієту, тоді коштує часу і грошей.
Замовте книгу «Їсти за біоритмами» і навчіться їсти, коли це доречно та ефективно.