Дослідження показує, що деякі бактерії в мікробіоти кишечника збільшують поглинання жирів з їжею, що дозволяє витягувати більше калорій із з'їденої їжі.
Різні дослідження показали, що кишкові мікроорганізми допомагають у розщепленні складних вуглеводів. Однак до цього часу його точна роль у метаболізмі харчових жирів була невідома. "Результати нашої роботи виявляють складний взаємозв'язок між бактеріями, харчуванням та фізіологією господаря", - сказав провідний автор дослідження Джон Рол з Університету Північної Кароліни.
Дослідження проводили на моделі даніо, яка є прозорою і подавала жирні кислоти, мічені флуоресцентними барвниками. Таким чином, вчені змогли спостерігати безпосередньо та in vivo за поглинанням та транспортуванням жирів.
Виявлено, що вид бактерій, Firmicutes, є ключовим у збільшенні абсорбції. Крім того, дослідники виявили, що дієта впливає на кількість Firmicutes в кишечнику. Таким чином, у риб, яких годували, зазвичай було більше зразків цього виду, ніж у тих, що були позбавлені їжі протягом декількох днів.
Результати узгоджуються з іншими опублікованими дослідженнями, які виявили зв’язок між відносно більшою кількістю фірмікутів та ожирінням у людей.
- Міастенія, пов’язана із змінами мікробіоти кишечника - ЕЛЬШЕВЕР
- HIIT або LISS, що краще спалювати жир? CuidatePlus
- Мікробіота кишечника та наслідки дієти - дієтологи-дієтологи
- Кишкова мікробіота Новий суб’єкт розвитку ожиріння
- Кишкова мікробіота як схильний фактор до ожиріння та його модуляція через