Кишкова мікробіота як фактор, що схильний до ожиріння, та його модуляція за допомогою дієти:
28.02.2016
Кишкова мікробіота має різний склад у кожної особини. Частка різних типів бактерій може бути схильним фактором до ожиріння та інших патологій. За допомогою дієти ми можемо модулювати її, щоб запобігти розвитку цих захворювань.
Кишкова мікробіота - це екосистема мікроорганізмів, що мешкає в нашому кишечнику, утворений понад 1000 різними видами бактерій, з 90% Firmicutes і Bacteroidetes . У кожної особини своя мікробіота фрукти в першу чергу за типом пологів та лактації, як внесок у генетику та фактори навколишнього середовища, серед яких важливу роль відіграє дієта або надлишок антибіотиків. Завдяки природному відбору, в минулі часи голоду, був розроблений так званий ощадливий фенотип´ що сприяло збільшений запас жиру в організмі вижити за відсутності їжі. Ця минула перевага в даний час вважається прямо протилежною, що сприяє більшим труднощам у схудненні та більшій схильності до ожиріння та його ускладнень.
Склад мікробіоти може бути схильним фактором ожиріння, завдяки своїй ролі в модулюванні енергетичного видобування їжі, особливо неперетравних олігосахаридів та клітковини, для яких організм людини не має ферментів для її метаболізму, але ці бактерії мають гени, що кодують необхідні ферменти; секреція кишкових гормонів, що беруть участь у метаболізмі, окисленні жирних кислот та системному запальному тонусі. Він також виконує інші функції, такі як бродіння неперетравних речовин, синтез вітаміну К, вітаміну В12 та фолієвої кислоти та очищення токсинів.
Частка різних видів бактерій у мікробіоті бере участь в інших такі хвороби, як діабет 2 типу, дисліпідемія, запальні захворювання кишечника, метаболічні захворювання, пов’язані з імунною системою і навіть з мозком.
Ожирілі особини мають більш високий склад фірикутів, а нижчий - бактеріоїдетів та lactobacillus reuteri. Під час схуднення спостерігається поступове зменшення фікумітутів та збільшення переважно бактероїдетів, тобто наша мікробіота є модульованою, і ми можемо грати з нею для запобігання захворювань . Ці фірмикути, як правило, розробляють механізми, що збільшують збільшення ваги такі як більший витяг енергії та вживання їжі та збільшення накопичення енергії в жировій тканині. Вони також активізують запальні процеси, змінюють обмін ліпідів, підвищуючи рівень холестерину ЛПНЩ та підвищуючи резистентність до інсуліну, схильні до дисліпідемії та діабету.
Дієта як модулятор мікробіоти:
Дія між дієтою та мікробіотою є взаємною; мікробіота діє на їжу, яка потрапляє в організм при видобуванні поживних речовин, і вони модулюють мікробіоти. Варто подбати про наш раціон, щоб запобігти різноманітним захворюванням і мати з того часу оптимальний стан здоров'я "Ми те, що їмо".
Найкраще лікування ожиріння - це здорове харчування та регулярні фізичні вправи. Якість дієти також має велику вагу цієї мікробіоти, оскільки вона може модулювати її до 57%, а генетична модуляція становить лише 12%. Дослідження показують, що дієта з надмірним вмістом жирів, особливо насичених, вуглеводів і низьким вмістом поліненасичених, змінює мікробний склад, негативно збільшуючи тверді речовини. З іншого боку, різноманітна та збалансована дієта, багата клітковиною, благотворно модулює мікробіоти
Важливо, щоб дієта включала 3 `` P '' для корисної модуляції мциробіоти: пробіотики, пребіотики та поліфеноли, багаті фруктами та овочами.
Споживання таких пробіотиків, як ряжанка, переважно йогурт або кефір, або інших, таких як місо (ферментована соєва їжа, характерна для супів), збільшує колонізацію позитивних бактерій і зменшує кількість твердих речовин.
З іншого боку, пребіотики як неперетравлювані клітковинні олігосахариди, виділяючи інулін, фруктові олігосахариди або лактулозу, Вони допомагають розповсюдженню позитивної бактеріальної флори, такої як біфідобактерії та виробники бутиратів (коротколанцюгові ФА), крім того, сприяють посиленню почуття ситості. Для їх споживання рекомендується посилити появу в раціоні деяких продуктів, таких як: цибуля та ендівія, багаті інуліном, часником, артишоками, спаржею, цибулею-пореєм, бобовими тощо; і продукти, багаті клітковиною, такі як пшеничні висівки, вівсяна каша або продукти, що їх містять.
Подальше дослідження складної ролі мікробіоти та її позитивної модифікації шляхом годування функціональними продуктами харчування може призвести до її інтеграції в персоналізовану медицину як лікування ожиріння поряд з безліччю інших захворювань, таким чином вважаючись модульною терапевтичною метою з великими наслідками в майбутньому.
Бібліографічні посилання:
- Marchesi, J. R., Adams, D. H., Fava, F., Hermes, G. D. A., Hirschfield, G. M., Hold, G.,… Hart, A. (2016). Мікробіота кишечника та здоров’я господаря: нові клінічні межі. Кишка, 65 (2), 330–339. http://doi.org/10.1136/gutjnl-2015-309990
- Dugas, L. R., Fuller, M., Gilbert, J., & Layden, B. T. (2016). Мікробіом кишечника з ожирінням протягом епідеміологічного переходу. Нові теми в епідеміології, 13, 2. http://doi.org/10.1186/s12982-015-0044-5
Новини написала Андреа Кальдерон Гарсія