Європейський проект MyNewGut, координований CSIC, прагне створити нові пробіотики, які реагують на численні захворювання, пов’язані з імунною, ендокринною та нервовою системами.

@abc_salud Мадрид Оновлено: 21.05.2019 13: 07h

кишкові

Пов’язані новини

Кишкова мікробіота (спільнота мікроорганізмів, що населяють травну систему) відіграє ключову роль у нашому організмі: впливає на розвиток та функціонування імунної, ендокринної та нервової систем. Зараз європейський проект, координований дослідниками Вищої ради з наукових досліджень (CSIC), показав, що a здорова мікробіота допомагає регулювати апетит, метаболізм таких поживних речовин, як глюкоза, маса тіла та запалення, пов’язані з ожирінням. Це також показує вплив мікробіота при нейророзвитку та реакції на стрес, що в свою чергу впливає на майбутній ризик розвитку хронічних метаболічних та психічних патологій.

Проект визначив нове штами бактерій кишечник, який може породити нове покоління пробіотики здатні ефективніше боротися з хронічними патологіями, пов’язаними з ожирінням та стресом, такими як метаболічний синдром та діабет, та депресія.

Мікроби, які живуть у травній системі, відіграють ключову роль в організмі, впливаючи на функціонування систем імунної, ендокринної та нервової.

Ця ініціатива виявила важливі висновки про те, як мікробіота кишечника регулює обмін поживних речовин та енергетичний баланс в організмі людини

Цей проект, званий MyNewGut (Вплив мікробіомів на енергетичний баланс та функцію розвитку мозку для боротьби із захворюваннями та поведінкою, пов’язаними з дієтою), фінансується Європейським Союзом з дев’ятьма мільйонами євро, а координує дослідник CSIC Йоланда Санц, керівник групи з мікробної екології, Харчування та здоров'я Інституту агрохімії та харчових технологій (IATA), Валенсія. Ця ініціатива виявила важливі висновки про те, як кишкова мікробіота регулює обмін поживних речовин та енергетичний баланс в організмі людини, і про те, як дієта, впливаючи на мікробіоти, може сприяти зменшенню ризику страждання від захворювань, пов’язаних з ожирінням та стресом.

Мікробіоти можуть допомогти зменшити розвиток ожиріння

«У цьому проекті ми визначили характеристики мікробіоти кишечника, які разом з дієтою сприяють ризику розвитку ожиріння та супутніх захворювань, і які можуть допомогти нам передбачити це і, отже, мати змогу створити профілактичні дієтичні стратегії на ранніх термінах етап.

Зокрема, «в одному з наших досліджень ми спостерігали, що нездорова дієта зменшує різноманітність мікробіоти і збільшує кількість потенційно запальних протеобактерій (ентеробактерій) у дітей, які спочатку мали нормальну вагу і які протягом досліджуваного періоду (4 роки) закінчувались до надмірної ваги. Навпаки, у дітей, які підтримували нормальну вагу, спостерігалося зменшення цієї групи бактерій », - пояснює Санц.

В іншому дослідженні втручання мікробіота здорових донорів була передана особам з метаболічним синдромом через трансплантацію калу. Таким чином було показано, що a здорова мікробіота збільшує експресію рецептора дофаміну мозку, підвищення контролю апетиту та зменшення споживання. "Результати вперше показують у людини, що мікробіота кишечника сприятливо впливає на контроль енергетичного балансу і, отже, покращує метаболічне здоров'я, регулюючи вісь кишечника та мозку", пояснює професор Санц.

«Результати дослідження вперше показують у людини, що мікробіота кишечника сприятливо впливає на контроль енергетичного балансу і, таким чином, покращує метаболічне здоров’я, регулюючи вісь кишечника та мозку

Роль мікробіоти у спілкуванні між кишечником та мозку за допомогою ендокринних та нервових шляхів, які регулюють апетит та метаболізм глюкози, та імунологічних шляхів, що регулюють запалення, пов’язане з ожирінням та хронічним стресом

Команда MyNewGut Він також досліджував вплив кількості білка в раціоні та типу білка (тваринного походження, такого як казеїн або рослинний, як соєві білки), у добровольців із надмірною вагою.

"Хоча дієти з високим вмістом білка часто ефективні для схуднення, збільшення споживання білка також збільшує частку білкових продуктів, які надходять у товсту кишку і метаболізуються мікробіотою товстої кишки, утворення токсичних сполук», Подробиці Sanz.

«Наше дослідження вперше показує, що в раціоні важлива не тільки кількість білка, але і його якість, і що це призводить до утворення більшої чи меншої кількості токсичних для нирок метаболітів активності нашої мікробіоти. Це слід враховувати в наступних рекомендаціях на дієтах з високим вмістом білка, особливо коли вони підтримуються протягом тривалого часу ", додає дослідник.

Члени консорціуму MyNewGut Вони також досліджували, як мікробіота кишечника, на яку впливають змінні середовища, що походять від способу життя, наприклад типу доставки, може впливати на реакцію на стрес. На людях вони показали, що дорослі молоді люди, народжені шляхом кесаревого розтину, мають підвищену реакцію на стрес порівняно з молодими людьми, народженими вагінально. Крім того, вони показали, що застосування антибіотиків у перші дні життя у дітей, народжених шляхом кесаревого розтину, спільно негативно впливає на нейророзвиток.

Це важливо, враховуючи взаємозв'язок між стресом та підвищеним ризиком психічних (таких як депресія) та метаболічних (таких як серцево-судинні захворювання) захворювань, особливо враховуючи, що кількість кесаревих розроджень у всьому світі зростає

«Це важливо, враховуючи стосунки іміжстрес і підвищений ризик психічних захворювань (як депресія) і метаболічний (наприклад, серцево-судинні захворювання), особливо враховуючи, що кількість кесаревих розроджень у всьому світі збільшується ", - додає він.

В ЄС відсоток кесаревого розтину перевищує 30%, тоді як ВООЗ рекомендує не перевищувати 12%. В експериментальних моделях вони також показали, що мікробіота відповідальна депресії, пов’язаної з ожирінням, і що його модуляція (наприклад, пробіотиками або антибіотиками) покращує порушення настрою.

«На підставі всіх цих досліджень команда IATA-CSIC створила бактерії кишечника людини, який є цінним біологічним матеріалом, який можна використовувати для боротьби з ожирінням та пов'язаними з ним метаболічними та психічними ускладненнями, а також для інших майбутніх застосувань у харчуванні та клінічній практиці ", робить висновок Санц. Деякі з цих бактерій демонструють, що регулюють ключові ендокринні, нервові та імунологічні шляхи (представлені на малюнку), і є джерелом нових патентів.