Однак останні тенденції вказують на інший напрямок: на поглинаючи цей цінний білок через порошки які додаються до напої (від коктейлів до кави), капсули чи енергетичні батончики, як частина руху, який багато хто вже охрестив як нутрикосметика і що подобаються знаменитостям Кортні Кардашян Y Дженніфер Еністон. Але, чи є наїдання на ці продукти найкращим способом зменшити дефіцит колагену та сприяти його виробленню організмом?

приймати

Колаген почав з’являтися як інгредієнт енергетичних батончиків або шейків. Ідрати Нутрацетики

Що вже дає вам ваш раціон

Як і у багатьох із цих нібито здорових примх, важко зрозуміти, наскільки наука заходить у цю справу з колагеном і наскільки її популярність пов’язана виключно з ажіотажем. Але почнемо спочатку. Щоб зробити колаген, як і будь-який білок, організм поєднує різні одиниці або амінокислоти формувати довгі пептидні ланцюги. Насправді ви вже вживаєте велику кількість колагену за допомогою дієти, особливо якщо їсте м'ясо або риба. овочі не виробляють білка, хоча вони забезпечують деякі з цих амінокислот та різні хімічні попередники, що беруть участь у їх виробництві. Звичайно, потрапляючи в організм, білки, що містяться в їжі, яку ви вживаєте, не надходять безпосередньо до клітин. Опікується травна система зламати їх отримувати різні шматки, що їх складають, і використовувати їх для побудови нових молекул. І те саме стосується добавок, багатих колагеном: як і м’ясні, це так розкладається на основні одиниці.

Коротше кажучи, додавання колагенових порошків і таблеток до свого раціону - це те, що ви отримуєте збільшити кількість амінокислот що ваше тіло може використовувати для виробництво більший обсяг цього біологічного матеріалу. Однак це, не означає, що ви збільшите своє виробництво, особливо якщо ви вже споживали достатню кількість їжі. Крім того, недостатньо відомо, чи нестача цих будівельних одиниць є основною причиною дегенерації шкіри та інших частин тіла, таких як суглоби, оскільки існує безліч інших факторів, таких як погіршення стану еластину, інший шкірний білок, і окислювальний стрес навколишнього середовища.

Деякі компанії продають багаті колагеном порошки для додавання до напоїв та інших продуктів харчування Джерело: життєво важливі білки

Що говорять дослідження?