• Вони можуть бути причиною більшості алергій і навіть ожиріння у дітей, які живуть у багатих промислово розвинутих країнах.
  • Дієта має домінуючу роль над іншими можливими змінними, такими як етнічна приналежність, стан здоров'я, гігієна, географія та клімат.
  • Тваринний жир обмежує адаптацію кишкової флори.

Причиною можуть бути мікроби, які живуть у кишечнику більшість алергій, проблеми зі шлунком і навіть ожиріння серед дітей, що живуть у багатих промислово розвинутих країнах, згідно з дослідженням Флоренційського університету та опублікованим у "Трудах Національної академії наук".

мікроби

Команда порівняла кишкові бактерії європейських хлопчиків з жителями Буркіна-Фасо і виявив достатньо відмінностей, щоб пояснити диспропорції при хронічних захворюваннях та ожирінні.

Результати свідчать про те, що "дієта відіграє домінуючу роль щодо інших можливих змінних, такі як етнічна приналежність, здоров'я, гігієна, географія та клімат, коли мова йде про формування кишкової флори та фауни ", - сказав Паоло Ліонетті, один із дослідників.

Експерт зазначив, що можна припустити, що "зменшення багатства, яке ми спостерігаємо у хлопчиків Буркіна-Фасо порівняно з Європейським Союзом, може свідчити про те, як споживання цукру, тваринного жиру і висококалорійна їжа в промислово розвинутих країнах швидко обмежує адаптаційний потенціал флори і фауни кишечника ".

В основу дослідження покладено низку доказів того, що здоров’я людей сильно залежить від мільярдів мікроорганізмів, що населяють наше тіло. Неодружений частка цих мікроорганізмів безпосередньо викликає захворювання, тоді як переважна більшість допомагає перетравлювати їжу, впливати на інші бактерії та впливати на сотні біологічних функцій.