Лужна їжа
КЕЛЕРІ, БЕРРО, БРОКОЛІ, ЛУК
КАПУСТА, КОЛОВА, ГОРОХ, КАРТОПЕЛЬ
ПЕТРУША, ОГУРКИ, ПОМИДОРИ, ВИШНЯ
ЯБЛУКИ, ГРУШИ, АНАНАС, ВИНОГРОД БАНАНСЬКІ КАРМЕНИ, КРЕНОВИЙ СИРОП
СВІЖИЙ ТРАВЕНЬ, СИДР, АВОКАДО, ЛИП
СУХІ ФІГИ, ДАТИ, БЛИННИКИ.
ВАЖЛИВА ПРИМІТКА: Всі продукти стають кислими при додаванні цукру.
Кислі продукти
СПИРТ, КУКУРУЖНИЙ КРИХОМ, РИС,
ЦУКР, КАВА, ЗЕРНА,
ШОКОЛАД, КОНСЕРВОВАНІ ФРУКТИ,
НІЧКА, ВІСНА,
ЯЙЦЯ, МОЛОЧНІ ПРОДУКТИ,
КВАСЛИНА, ХЛІБ, ПШЕНИНА, МАКСИНА,
ТОРТИ, НАСІННЯ,
ВСІ ПРОДУКТИ ТВАРИННОГО ПОХОДЖЕННЯ (ПТИЦА-РИБА-МОРЕПРОДУКТИ)
Продукти, що виробляють кислоти, зазвичай є джерелами білка (м’ясо, риба, яйця, морепродукти, яйця, молочні продукти), крохмалі (рафіновані злаки), цукри (мед, тістечка, морозиво), бобові (крім арахісу та волоських горіхів), а також кава, чай і какао. Навпаки, свіжі фрукти та овочі - це лужна їжа (крім артишоку та чорниці). В організмі має бути баланс між кількістю кислої та лужної їжі, яку ми їмо.
Щоб зберегти здоров’я, ваш раціон повинен складатися з 60% підщелачуючих продуктів та 40% підкисляючих продуктів. Для відновлення здоров'я дієта повинна складатися з 80% підщелачуючих продуктів і 20% підкислюючих продуктів.
У пошуках, щоб правильно харчуватися, добре знати, до чого відноситься безпека харчових продуктів, починаючи з того, як знати, як донести їжу до нашого столу за кількістю та якістю. Сума, яка стосується достатньої кількості для втамування голоду та підтримки необхідної енергії протягом дня; якість, яка відноситься до основних поживних речовин, які дозволяють нам здорове життя.
Два фактори відіграють важливу роль у здоровому харчуванні:
до) Баланс і частка поживних речовин містяться в їжі і
б) безпека ж. Перший пов’язаний із способом життя. Друге - безпека, яка кидає нам виклик: коли всі люди мають фізичний та економічний доступ у будь-який час до достатньої кількості безпечної та поживної їжі, щоб вести активний та здоровий спосіб життя.
У питаннях безпеки харчових продуктів відповідальність має бути від виробників до споживачів через дистриб'юторів, це передбачає харчовий ланцюг.
Первинне виробництво: Сільське господарство, тваринництво та рибальство тут повинні гарантувати відповідні санітарні умови, уникаючи небезпеки для навколишнього середовища, забруднення, хвороб та інфекцій.
Харчова промисловість: підготовка, обробка, виготовлення, упаковка, зберігання та транспортування.
Маркетинг або продаж: обробка, трансформація та зберігання.
Споживачі: вони повинні знати три попередні посилання та вимагати товарів, які пропонують повні гарантії безпеки.
Тому вимагайте правдивої, об’єктивної, зрозумілої, вичерпної та детальної інформації про всі харчові продукти та публічно засуджуйте будь-яке порушення правил.
І перш за все, спосіб покупок та спосіб зберігання, зберігання, збереження та приготування їжі.
50 основних поживних речовин
Ці 50 поживних речовин дадуть вам енергію та допоможуть побудувати, відновити та оживити організм.
Прості вуглеводи.
Складні вуглеводи.
Волокна
Лінолева кислота
Лінолеринова кислота
Лейцин
Лізин
Ізолейцин
Треонін
Триптофан
Метіонін
Валін
Фенілаланін
Гістидин
Кальцій
Магній
Матч
Бетане
Натрію
Сульфат
Залізо
Цинк
Мідь
Chrome
Селен
Кобальт
Фтор
Кремній
Йод
Молібден
A = сітківки
B1 = тіамін
В2 = рибофлавін
B3 = ніоцин
B5 = Пантотенова кислота
B6 = піридоксин
B12 = циано каболаніну
Фолієва кислота
Біотин
C.
D
І
К