Китай товстіє

Geographic Español

Вибух рівня ожиріння може вплинути на майбутнє країни.

Під час літніх канікул деякі тати віддали своїх дітей до Інституту фізичного виховання в процвітаючій фінансовій столиці Шанхаю. Ще кілька років тому такі типи таборів не були поширеними в Китаї. Але зараз подібні сайти з’явилися в Пекіні, Циндао, Шеньчжені та інших містах.

Причина: Китай товстіє. Сьогодні 200 мільйонів китайців, приблизно 15% дорослих, страждають від надмірної ваги. З цього числа 90 мільйонів - приблизно сім відсотків - страждають ожирінням (хоча Китай використовує дещо нижчий поріг для позначень, ніж Всесвітня організація охорони здоров’я ООН).

За даними Центрів США з контролю та профілактики захворювань (CDC), 30% дорослих американців страждають ожирінням. Експерти стверджують, що епідемія ожиріння поширюється, хоча і повільніше, ніж у дорослих, у дітей.

Тенденція матиме величезний вплив на здоров’я китайських громадян, а також економіку. "Ми спостерігаємо велику частку дуже важких дітей та підлітків, які майже не рухаються", - сказав Баррі Попкін, професор з питань харчування в Університеті Північної Кароліни в школі громадського здоров'я на Чапел-Хілл.

В даний час Попкін співпрацює в опитуванні охорони здоров'я та харчування 16 000 китайських домогосподарств. Він заявляє, що сьогодні більше дітей переїдають і товстіють «швидше». Всього за 10 років рівень ожиріння серед дітей збільшився. Найбільш помітне зростання відбулося в міських районах.

Офіційні дані свідчать про те, що в середньому 8,1% дітей у міських районах страждають ожирінням, тоді як у сільській місцевості лише 3,1%. Чжай Фенгян, заступник директора Пекінського національного інституту харчування та безпеки харчових продуктів, заявив, що цей показник у великих містах ще вищий.

За словами Чжая, у 2002 році 16,7% хлопчиків та 9,6% дівчат шкільного віку страждали ожирінням. "У великих містах це велика проблема", - сказав він. Чжай та інші експерти пояснюють надлишок жиру різними факторами, найбільше пов'язаними зі швидкістю зміни економіки та культури.

Раціон харчування китайців (дітей та дорослих) набагато вищий за вміст м’яса, риби, яєць, молочних продуктів, жирів та цукру, ніж раніше. Крім того, діти - особливо ті, що живуть у містах - у наш час більш сидячі і проводять набагато більше часу вдома за домашніми завданнями, телебаченням, комп’ютерними іграми та Інтернетом.

Шувен Нг, економіст у галузі охорони здоров’я та кандидат докторських наук в Університеті Північної Кароліни на Чапел-Хілл, сказав, що діти в Китаї зараз мають гроші і майже все витрачають на шкідливу їжу. Нг додав, що реклама та однолітки впливають на їхні рішення щодо харчування.

Деякі ласощі, наприклад, нові солодощі чи фаст-фуд, користуються більшим авторитетом, ніж інші. Рівень дитячого ожиріння в Китаї залишається нижчим, ніж у Сполучених Штатах, де приблизно 15% дітей страждають ожирінням. Але довгострокові наслідки такі ж серйозні.

"Діти, які страждають ожирінням, стануть дуже слабкими через 20 або 30 років", - пояснив Попкін. Надмірна вага або ожиріння збільшує ризик серцево-судинних захворювань, високого кров’яного тиску, серцевих нападів, деяких видів раку, серед іншого, а також може прискорити початок діабету у дорослих.

"У таких країнах, як Китай, цукровий діабет частіше зустрічається у молодих людей порівняно зі США", - сказав Попкін. "І число продовжує зростати". Він додав, що загальний вплив на економіку Китаю прямих і непрямих витрат, таких як охорона здоров'я та низька продуктивність праці, буде "величезним".

"Ми говоримо про країну, в якій приблизно 5% її поточного ВНП (валового національного продукту) вкладається у витрати (медичні та інші) через погане харчування, бездіяльність та ожиріння", - пояснив Попкін. Враховуючи прискорення темпів епідемії ожиріння в Китаї, це лише питання часу, коли витрати, пов'язані з ожирінням, наздогнать витрати Сполучених Штатів, які витрачають 17-20% свого ВНП на витрати на ожиріння, припустив він. Попкін. "Те, що ми бачимо, є безпрецедентним, і ми бачимо це у 1,3 мільярда людей".