томатні палички

Урзула Еспонда

Це був понеділок о 7:15 ранку, і я був дуже зачесаний у хвіст, одягнений у свій новий одяг і чекав, поки ліфт піде снідати.

Мені було дуже цікаво спробувати оригінальні китайські страви, тому що те, що я спробував, мені сподобалось, тому, безумовно, те, що зроблено в Гонконзі, було б краще.

Прийшовши до сніданку "шведський стіл", я знайшов пельмені, варений рис, яєчню, яєчню, крупу, сік, молоко та каву. Я навіть не знав, що думати, і в мене теж не було часу накласти луки, бо транспорт, який доставив би мене до офісу, прибував о 8.

Я одним з перших дійшов до маршрутки (ненавиджу запізнюватися), зі мною приїхала пара панамців, яких я зустрів за сніданком, з якими сьогодні у мене дуже хороша дружба ... ну, добре, повертаючись до мікроавтобус.

Мортен вже чекав нас на мікроавтобусі, датчанин, який був би одним з наших інструкторів. Поступово цей мікроавтобус заповнювали корейці, китайці, німці, індіанці, тайці та данці. Це була найбільш еклектична група.

Подорож була короткою, офіси компанії були дуже близько. Вони призначили нам порожній поверх, у верхній частині будівлі, я не пам’ятаю, який номер, але він був високим. Цей поверх був на ремонті і був призначений для нашого курсу, який я вважав найбільш зручним.

Презентації розпочались, інтеграційні групи та вправи були зроблені, коли раптом настала перша перерва у супроводі закусок. Там були кренделі, арахіс, трохи китайського солодкого печива, і те, що стало моїм улюбленим, кілька паличок з кренделями, припорошених томатами. І ось я стояв у великому вікні, спостерігаючи за затокою Гонконгу з вавилонської вежі, насолоджуючись смачними та хрусткими томатними паличками.

Коли перерва закінчилася, нам сказали, що наступний розріз буде на обід, і пообіцяли бути справжньою китайською їжею! Я не міг дочекатися! Я повинен змиритися з тим, що більшу частину цього часу мій ніс був відволіканий і в пошуках вітав китайські смаки. Поки нарешті не з’явився запах їжі, і я відчув гіркий і рибний запах, і вони покликали нас їсти.

В їдальні вони поставили довгий стіл з безліччю контейнерів із пінополістиролу, деякі з супом, інші з відвареним рисом, а останнє - страва з морепродуктів, яка не виглядала апетитно.

Незважаючи на гіркий запах, я зважився на суп і дуже захоплено дав першу ложку, до складу якої входило щось дуже схоже на нут, але гігантський, і коли я вкусив його і потягнув суп, мої очі вискочили з орбіти. . Вони почали плакати на мене, і я впевнений став блакитно-зеленим і дивом не відригнув. Той нут був з гірким смаком і запахом, навіть не пам’ятаю, чи запитував, що це таке, але мені краще їсти варений рис і більше томатних паличок.

Минув день, ми були майже в кінці, коли нам дали зрозуміти, що поведуть нас до спеціального місця на інтеграційну вечерю. Це було схоже на музику для моїх вух, я гавкав від голоду, і в ресторані я б точно знайшов щось для цього прискіпливого мексиканця.

Місце обіду було справді особливим. Тераса, на скелі з видом на затоку Гонконгу. Він зарезервував для нас довгий стіл у супроводі арки арок. Що могло піти не так у цьому місці, освітленому напівсвітливими ліхтарями?

Слухаючи ламання хвиль, я почав переглядати меню, і коли Емануель казав, що "все рухнуло", в цьому меню були лише рідкісні супи, які я б не наважився спробувати ще раз. Кальмари, восьминіг, собака! А курка? А м’ясо? Я, чесно кажучи, не пам’ятаю, що замовив, але знаю, що не закінчив, що попросив ще вина і кави і тому з напівпорожнім шлунком пішов спати.

Наступні дні були не дуже різними, страви були неїстівними, я їв томатні палички, обіди, які мені довелося зробити в італійському ресторані, і, побачивши, як воно погіршилось і дуже неохоче і наполовину ображене, китайці вирішили замовити піцу на обід . Я здавався вижившим з Анд, я майже не плакав від щастя, поки піца не прибула. Так само, як китайська їжа, яку я знав, вона не однакова в китайській, ці китайці не мали жодного уявлення про те, що таке піца. Виявляється, вони не кладуть томатний соус за основу, вони кладуть туди тисячу островів, і я теж не їв.

Того дня піци мені стало погано, у мене вже не боліло живіт і що я в'їжджав у Мексику що завгодно. Китайська їжа, і я не дружив.

Тієї ночі панамці та індіанці переконали мене поїхати до тайського місця на вечерю. Мені було погано, тому я замовив курячий суп; курячий суп - це не наука, і від цього мені стало б краще. Коли я бачу, як приходить мій курячий суп, я хотів померти, суп мав як гарнір величезну курячу ніжку, з найдовшими нігтями, які я бачив і я не їв.

Одного дня, прогулюючись готелем, я побачив маленького овочевого магазину, де купив груші та яблука, які носив у сумці, щоб можна було щось з’їсти, а в маленькій крамниці знайшов томатні палички і купив багато коробок, бо справді, моє обличчя вже виглядало зіпсованим.

Шлунок покращувався, і індіанці взяли нас усіх їсти індійську їжу. Місце було дуже маленьке та затишне, один із них допоміг мені вибрати та замовив якусь кошачку з бараниною. Було радісно бачити, що тарілка прибуває з п’ятьма богоподарованими ребрами і з небесним смаком. Я ніколи не пробував індійської їжі, і це поєднання спецій - це вишуканий вибух смаків. Тієї ночі я пам’ятаю, як дуже щасливо спав.

Кінець курсу наближався, ми створили веселу групу, і компанія влаштувала для нас особливу прощальну ніч.

О 7:30 ночі ми збиралися біля причалу, прогулялися по бухті на корпоративній яхті, побачили світлове шоу о 8 годині, а потім поїхали вечеряти на один із островів, більш відомих своїми смачна їжа.

Подорож була вражаючою, вид, побачивши світлове шоу, будівлі, ніби кожна з них мала свою особистість, - неймовірний спогад. Ми прибули на острів Лама, одне з найвідоміших місць для його харчування. Фото тут, її фото, ми були передані великому, великому круглому столі з одним із тих обертових підносів у центрі. Я вже дуже сидів, коли вони приїжджають, і вони запитують мене: "Ти обрав їжу?".

"Ні, я все ще не бачу меню", - відповів я і вказав на аквариум праворуч від мене. Найвідоміша річ на острові Лама - це те, наскільки свіжа їхня їжа, мені довелося вибирати з рибної миски, яку я хотів їсти. У мене на вечерю був варений рис і томатні палички.

Ніколи в житті я не їв стільки несмачного рису, стільки фруктів і так мало м'яса. Після п’ятнадцяти днів китайської дієти я повернувся до Мексики із шістьма кілограмами менше, але сповнений чудових вражень.