Коли я вперше зробила цей рецепт апельсинової цвітної капусти, мій чоловік (який не є веганом) прийняв його двічі. Поєднання солодкого та кислого охоплює подих пряного iz.

Він сказав, що соус точно такий, як ви звикли в китайському ресторані, цвітна капуста зовні хрустка, всередині розсипчаста, і ви просто хочете їсти його відтепер, якщо ви жадаєте китайської апельсинової курки.

Скуштуйте самі, щоб не пропустити.

китайські

Інгредієнти:

  • 1/4 склянки рослинного молока (60 мл)
  • 1/4 склянки борошна
  • 1/2 зібраних на трояндах цвітної капусти
  • 1 ст ложка олії
  • 2 подрібнених часнику
  • Подрібнений імбир 1 см (або імбирний порошок, але свіжий ще більш дрібний)
  • 1/4 чайної ложки пластівців перцю чилі
  • 1/4 склянки апельсинового соку
  • 1/4 склянки коричневого цукру
  • 1 чайна ложка рисового оцту (або будь-якого іншого оцту)
  • 1 ст. Ложка соєвого соусу або тамарі
  • 1 чайна ложка кукурудзяного борошна (або крохмалю)
  • 1 невелика щіпка шкірки кульбаби
  • 1 ек холодної води
  • 1 склянка вареного рису (1/2 склянки сушеного рису)
  • Прикрасьте зеленою цибулею