липкі

Це китайські липкі курячі крильця Ваш рецепт може бути корисним цілий рік для вечірок, гостинності, посиденьок - будь то Хеллоуїн, Різдво, Новий рік чи китайський Новий рік. Вони не тільки дуже смачні та легкі у приготуванні, але також не містять клейковини, молока та яєць, тому їх може споживати майже кожен. Маринування можна зробити заздалегідь, і навіть курку можна заморозити маринованою, тому все, що вам потрібно зробити в день вечірки - це смажити.

Інгредієнти

  • 8 курячих крилець
  • 2 зубчики часнику, пресовані
  • 1 чайна ложка меленого імбиру або 1 чайна ложка тертого імбиру
  • 1 столова ложка п’яти-пряної суміші
  • ½ чайна ложка меленого перцю
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 1 столова ложка кунжутного або рослинного масла
  • 1 зелений лимонний сік
  • ½ чашка мандаринового крученого соку
  • 1 зірковий аніс
  • 1 слива
  • 1 столова ложка китайського соусу Xo або сливи
  • 2 мандарини

Підготовка

  1. Курячі крильця очищаємо і складаємо в пакет. Додайте часник, імбир і порошок спецій. Струсіть добре.
  2. У мисці змішайте соєвий соус, олію, лимонний і мандариновий соки і полийте курку. Добре масажуємо курку через мішок. Давайте відпочинемо в холодильнику.
  3. Коли готова до приготування, розігрійте духовку до 180С.
  4. Курка разом з маринадом виливається на деко. Додайте бадьян. Розріжте мандарин навпіл і вставте його між курячими крильцями, вирізаною стороною вниз. Сливи нарізаються на гвоздику, а потім також поміщаються між курячими крильцями. Все промазуємо силіконовою щіткою і маринадом.
  5. Застеліть деко фольгою і поставте в духовку на 25 хвилин. Зніміть фольгу, переверніть курячі крильця і ​​запікайте ще 10-15 хвилин.
  6. Коли крила липкі і приємно коричневі, вони хороші.
  7. Подавати теплим або кімнатної температури.