Хав'єр Товар | ШАНХАЙ (КИТАЙ)/EFE середа 17.07.2013
Група китайських вчених з престижного університету Цзяотун в Шанхаї стверджує, що після ряду експериментів на мишах виявила, що обмеження калорій, спричинене дієтою, може допомогти продовжити тривалість життя багатьох тварин, також у людей
Як повідомляє сьогодні офіційна газета "Shanghai Daily", тести на мишах показали, що вживання менше їжі сприяє розширенню здорової бактеріальної флори в травній системі, що в той же час зменшує кількість бактерій, активність яких у підсумку стає шкідливою для організм.
Таким чином, дослідження Jiaotong підтверджує позитивний вплив дієти на людину, заявив Чжао Ліпін, головний науковий співробітник Школи біотехнології та наук про життя при Китайському університеті.
Чжао стверджує, що після експерименту, результати якого щойно опубліковані на порталі журналу "Nature", вдалося продемонструвати, що ці рівні бактерій є ключовими для визначення здоров'я та тривалості життя людини.
"Обмеження калорій сприймається як єдина експериментальна схема, яка може ефективно продовжити тривалість життя на різних моделях тварин, але механізм, що робить це можливим, залишається суперечливим", - пояснює анотація статті, яка представляє дослідження в міжнародному науковому журналі.
"Відомо, що кишкові мікроорганізми відіграють вирішальну роль у здоров'ї своїх господарів, і їх структура формується головним чином за рахунок харчування", - продовжує він.
"Тут ми показуємо, як обмеження калорій протягом життя як на дієтах з високим, так і з низьким вмістом жиру, а не на добровільних фізичних вправах суттєво змінює загальну структуру колонії кишкового мікроорганізму миші C57BL/6 J", - уточнює група, очолювана Чжао.
Результат застосування цього типу дієти, вказує він, "припускає, що тварини, які перебувають під обмеженням калорій, можуть створити структурно збалансовану архітектуру кишкового мікроба, яка може забезпечити користь для здоров'я для господаря, зменшуючи антигенне навантаження на систему. Травна".
Таким чином, китайські дослідники виявили, що деякі види бактерій, такі як лактобактерії, сприяють подовженню тривалості життя та користі від обмеження калорій.
У той же час вони виявили, що дієта зменшує кількість бактерій, що сприяють скороченню тривалості життя, і виявили, що рівень сироватки в крові типу токсину, ліпополісахаридного білка (LPS), показника, також знижується. при запаленні.