Хороше рагу не збігається, ця популярна страва відома багатьом, я просто збожеволів навіть трохи чилі ... 🙂

Осетер - це дуже смачна та підбадьорлива страва, хоча ми маємо з нею несправедливо мало, хоча це справжній мангарікум. У дитинстві я багато їв, навіть у їдальні ... 🙂 У нас це чудовий фаворит, варто готуватися, бо це божественно смачно ... 🙂

Рагу з чилі з тушкованим рисом
Інгредієнти:
50-60 дкг свиняча лопатка - нарізана соломкою
5 ст. Ложки кокосової олії
5 dkg бекону з домашнього копченого м’яса - нарізати соломкою
2 цибулини - нарізані кубиками
3 помідори - нарізані кубиками
4 зубчики часнику - пресовані через часникодавку або натерті на тертці
Спеції:
100 мл білого вина
2 гвоздики
2 великі щіпки *пластівці чилі
4 невеликі нитки чебрецю або сушеного чебрецю ½ mk
½ kk *Гімалайська сіль
1 місяць *спеція перець - крупно мелений
200 мл води - поступово додають
В кінці варіння додайте:
3 кислі огірки - нарізати соломкою
150 г шинки - нарізати соломкою
Гарнір:
2 кружки *Рис жасминовий
4 кружки холодної води
1 місяць *Гімалайська сіль

чилі

Зазвичай я купую продукти, позначені інгредієнтами *, у чотирьох екваторських магазинах Азії, ви також можете замовити через Інтернет:
http://azsiabolt.hu/therek

Якщо вам сподобався рецепт, поділіться ним з іншими, вірте у здоров’я кожного… Дякую

Щоб отримати більше рецептів, порад, цікавинок, приєднуйтесь до моєї сторінки у Facebook:
https://www.facebook.com/mediterranetelek.klarissza

Гарного апетиту та міцного здоров’я!
Кларіс