Інгредієнти

Для кори:

калорійних

1 1/4 склянки крихти крекера Грем

1/4 склянки гранульованого підсолоджувача SPLENDA®

3 чайні ложки вершкового масла, розтопленого

Для заповнення:

2 упаковки (8 унцій) звичайного вершкового сиру

1 (8 унцій) упаковка нежирного вершкового сиру

1 1/4 склянки гранульованого підсолоджувача SPLENDA®

4 великих яйця

1 1/2 чайної ложки лимонного соку

Харчова інформація на порцію

Розмір порції: 1 скибочка (1/16 чізкейк)

Калорії 180
Загальний жир 14 г.
Насичених жирів 8 г.
Холестерин 90 мг
Натрію 260мг
Загальна кількість вуглеводів 9 г.
Харчові волокна 0 г.
Цукри 4 г.
Білок 6 г.

Інструкції

Щоб зробити корочку:

  1. Розігрійте духовку до температури 350 ° F. Розпиліть 9 "сковороду кулінарним спреєм.
  2. У мисці з’єднайте крихти Грем, підсолоджувач Splenda та розтоплене масло, поки крихти не стануть рівномірно вологими. Натисніть на дно і вгору по боках каструлі у формі пружини.
  3. Випікайте 10 хвилин. Дістати з духовки та охолодити на решітці.

Щоб зробити заливку:

  1. У мисці за допомогою електричного міксера збивайте нежирний і звичайний вершковий сир разом на високій швидкості до отримання сметани. Поступово додайте підсолоджувач Splenda і добре перемішайте.
  2. Додайте яйця по одному, збиваючи лише до тих пір, поки кожен не буде включений. Додати лимонний сік і сіль; Збийте до однорідності. Вилити в підготовлену скоринку.
  3. Випікайте 50-60 хвилин або до тих пір, поки суміш майже не схопиться і злегка не закріпиться на дотик.
  4. Проведіть ножем по краю каструлі, щоб послабити боки і допомогти запобігти тріщинам.
  5. Охолодити до кімнатної температури на решітці, потім накрити кришкою та поставити в холодильник не менше 8 годин.