рецепт

  • солодощі
  • кокосового горіха
  • торт
  • меду
  • кокосові кубики
  • Рецепт

Справжній кокосовий кубик виготовляється не з бісквітного торта, а з медового тіста. Таким чином він залишається свіжим і м’яким протягом декількох днів. Насправді йому особливо добре трохи постояти. Це дуже просте печиво, якого також не можна пропустити за святковим столом у багатьох місцях.

Кокосові кубики з медового тіста

Інгредієнти на 24 штуки:

Для макаронних виробів

  • 40 дкг борошна
  • 25 дкг цукрової пудри
  • 8 дкг вершкового масла
  • 3 столові ложки розтопленого меду
  • 2 дл молока
  • 2 яйця
  • 1 пакет розпушувача
  • 1 пакет ванільного цукру

Для крему

  • 20 дкг вершкового масла
  • 20 дкг цукрової пудри
  • 1 пакет кокосової стружки
  • 1,5 дл молока
  • аромат рому
  • Час підготовки: 20 хвилин
  • Час підготовки: 45 хв

Підготовка:

Змішайте масло з цукром, ванільним цукром, цілими яйцями і трохи підігрітого меду. Влийте молоко, а потім просійте борошно, змішане з розпушувачем. Розрівняйте масу без грудочок на деко середнього розміру, застелене пергаментним папером. Поставте його в розігріту духовку і випікайте при 170 градусах до золотистої скоринки за 35-40 хвилин. Вийміть з духовки, залиште на деко на кілька хвилин, потім поставте на решітку і повністю остудіть.

Для глазурі розтопіть цукрову пудру з маслом, какао-порошком та молоком над водяною парою, а потім додайте до неї аромат рому. Подрібнений кокос висипте в тарілку або миску. Остиглий бісквіт наріжте кубиками і спочатку розкачайте в какао-глазурі, а потім у кокосовій стружці. Будьте обережні, щоб тісто не просочилося. Відпочивайте не менше чотирьох-п’яти годин.