Я не знаю, як у вас з ним, але зараз, коли надворі погода стає прохолоднішою, я волів би дати вам спосіб зробити щоденне харчування. Я люблю робити свій сніданок, обід або навіть післяобідні перекуси повільнішими. Це саме те, що сталося однієї неділі вранці, коли я згадав, що хотів зробити класичний сніданок. І мій вибір впав на бріош.
Хоча точна історія бріоші затьмарена, є кілька історій, з якими слід пов’язати, але, на щастя, це не заважає нам готувати сніданок з гарячим шоколадом або кавою.
Спочатку нагрійте молоко приблизно до 40 градусів, потім додайте дріжджі, трохи борошна і половину цукрової пудри. Давайте відпочинемо приблизно 10-15 хвилин.
Відпочиваючи, просіяти в миску борошно та цукрову пудру. Через добрі 10 хвилин додайте закваску до борошняної цукрової цукрової суміші, а потім яйця і вимішуйте, поки не вийде тісто з гладкою поверхнею. Закінчивши, давайте відкладемо на ще 15 хвилин.
Відпочивши, зважте вареники вагою 6 кг і розкачайте, накручуючи або обертаючи за бажанням. Змастіть верх цілими яйцями, а потім посипте цукровою пудрою.
Нарешті, у духовці на повітрі при температурі 180 градусів протягом приблизно Випікайте до золотистої скоринки за 10 хвилин.
Для отримання подібних рецептів слідкуйте за сторінками Tortames у Facebook та Instagram.
- Смажений хліб з класичною віденською телятиною - оригінальний рецепт Wiener Schnitzel - Рецепт Femina
- Класичний рецепт бараниних ребер від Рецепт Сіті
- Класичний рецепт італійської пасти - Рецепт Феміна
- Класичний томатний суп з рецептом шрифту з кухні Гастропайті
- Класичний салат з макаронних макаронів - Рецепт Феміна