Це важливий фактор у визначенні того, чому дієти не дають однакових результатів у всіх людей, і що підходить відповідно до генетики кожної людини.

схуднення

За даними клінічних досліджень, проведених Стенфордським університетом у Сполучених Штатах, дієтичні методи лікування, засновані на ДНК кожної людини, вдвічі ефективніші порівняно із загальноприйнятими дієтами, що відносять усіх пацієнтів до рівних.

Таким чином, нутрігеноміка, яка діє шляхом вивчення геному людини, що дозволяє нам конкретно вивчити вплив різних продуктів на наш організм і спосіб їх метаболізму в ньому, стала ключем до схуднення в ефективних, розумних а також постійний з часом.

У цьому контексті чилійці також проводять такий тип лікування, заснований на вивченні ДНК. Клініка OriGen є лідером та першопрохідцем у цій галузі персоналізованої медицини з TuFit. На сьогодні він пролікував понад 6000 пацієнтів із задовільними результатами.

Себастьян Салінас, біохімік, який спеціалізується на генетиці людини, і генеральний менеджер компанії OriGen пояснює, що «на ожиріння генетика впливає до 70%, а навколишнє середовище - до 30%. Генетика визначає дієтичні дії кожної людини та конкретний спосіб реагування на дієти. Однак можна виховувати генетику так, щоб вона працювала на нашу користь, а не проти, це наша робота ".

Таким чином, лікування TuFit починається з взяття у пацієнта зразка слини та аналізуються гени, пов’язані з харчуванням, метаболізмом та фізичними вправами. "Тест ДНК вивчає гени, пов'язані з метаболізацією макроелементів серед багатьох аспектів людини, і за допомогою цього можна визначити тип конкретної дієти для кожної людини, поведінку їжі, яка може схилити її до зайвої ваги, а отже, як їх поліпшити, тип більш ефективних вправ для спалювання жиру, метаболічної функції, а також ризику діабету та метаболічних захворювань, ризику ефекту відскоку та реакції на продукти та ароматизатори », додає Салінас.

Починаючи з 2010 року, коли почали проводитись персоналізовані дієтичні дослідження, було доведено, що людина, яка дотримується дієти на основі своїх унікальних генетичних характеристик, може збільшити втрату жиру в 2,5 рази і зменшити до 2 розмірів талії за той самий період часу як людина, яка сидить на загальній дієті. Отже, сьогодні відомо, що це неможливо і не здорово стандартизувати плани харчування, не кажучи вже про примху або екстремальні дієти.

У випадку розумного харчування, під час лікування пацієнт отримує індивідуальний звіт про свої генетичні характеристики, який разом із підтримкою мультидисциплінарної групи, що складається з лікарів, дієтологів, кінезіолога та біохіміка, забезпечує безпечний, ефективний та неповертаючий шлях повернутися до здорового життя.