Ана Сотерас | MADRID/EFE вівторок, 28.05.2013
З’їдання щонайменше трьох шматочків фруктів та дотримання належної ваги є головними ключами досягнення довгого та здорового життя, згідно з даними Національного опитування про спосіб життя та довголіття, яке аналізує харчові звички жінок.
Опитування, підготовлене Іспанська федерація товариств з питань харчування, харчування та дієтології (Fesnad) та Агентство з харчової безпеки та харчування (Aesan), була представлена сьогодні з нагоди Національного дня харчування, девіз якого цього року звучить: «Їжте добре, щоб краще старіти».
Висновки
Основні висновки цього дослідження, яке збирає дані 242 осіб у віці від 80 до 104 років, показують, що дотримання економної дієти та щоденні фізичні навантаження сприяють збільшенню довголіття та, крім того, впливають на кращу якість життя в третій вік.
Представник Іспанського товариства громадського харчування у Феснаді, Джоан Квілес, пояснив дані опитування, згідно з яким ті люди, які в кінці свого життя стверджують, що мають хороший стан здоров'я, збігаються у тому, що протягом усього життя підтримували належну вагу і з'їдали три або більше шматочків фруктів на день.
"Секрет довголіття, який можна отримати з відповідей людей похилого віку, полягає в дотриманні середземноморської дієти", - сказав Квілес, який попередив, однак, що молоді люди відходять від цих здорових звичок.
Таким чином, деякі схеми, які він рекомендує, складаються із споживання 5 порцій фруктів та овочів на день, від 2 до 3 страв з бобових щотижня, 3 порцій риби щотижня, ще 3 горіхів, випивання не менше 1 літра води на день і замінити цільні молочні продукти на знежирені або напівжирні.
Підводячи підсумок, їжте економно і ведіть активний спосіб життя, що передбачає присвячення півгодини на день фізичним навантаженням, які можуть складатися з ходьби, - пояснив Квілес.
Що говорить ВООЗ?
Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) прогнозує, що в 2050 році 30,8 відсотка іспанського населення "будуть старшими", так що Іспанія стане другою найстарішою країною у світі після Японії.
"Ці дані дуже добрі, але ми хочемо не лише довше жити, а щоб жити краще і для досягнення цього ми повинні подбати про свій спосіб життя", - підкреслив президент Феснада Жорді Салас-Сальвадо.
В даний час, - пояснив він, - основними причинами смерті є серцево-судинні захворювання, рак, діабет та інші хронічні захворювання. "Ми не можемо змінити генетику, але середовище, в якому розвивається наше життя і звички, може бути змінено", - зазначив він.
Однак дані щодо Іспанії не надто оптимістичні в цьому плані.
Як зазначив представник AESAN Тереза Робледо, Більше 55 відсотків дорослого населення Іспанії мають надлишкову вагу, 42 відсотки заявляють про малорухливість, і поширеність ожиріння та надмірної ваги серед дітей зараз досягає 49 відсотків.
"Нездорова дієта та сидячий спосіб життя вирішально сприяють надмірній вазі та попереджають про ризики для здоров'я дорослого населення в майбутньому", - попередив він.
З цієї причини Робледо наполягав на тому, що для того, щоб насолоджуватися здоровою зрілістю, необхідно узагальнювати звички способу життя та здорове харчування "з самого раннього віку".